体験プログラム
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受け継がれた伝統が、終わりを迎える時～おらが村の「石臼搾油所」の終焉
大なり小なり、伝統を受け継いでゆくのには、大変なことがたくさんあります。それは受け継いでいく人や組織のモチベーション…
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【レポート】生パスタ＆ピッツァ職人になる？お子さんとダニエーラの料理教室
GWは2組のお客さまのコーディネイトとアテンドをさせて頂きました。1組目のお客様は、6才の息子さんがいらっしゃるご家族。有…
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ビオダイナミック農法のブルネッロのワイナリー＆アグリツーリズモ
トスカーナの、いやイタリアの代表的な赤ワインであるブルネッロ。産地のモンタルチーノには、なんと200以上のワイナリーがあ…
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フィレンツェ「インフィニティ」、ワークショップも楽しめる革製品工房
フィレンツェで、ブランド以外の皮革製品を書いたい！と思ってらっしゃる方って、結構多いです。市からメーカーものまでピン…
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シエナ郷土パスタ・ピチを手打ちで！オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロ…
オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロのレストランで、料理教室ができるようになりました！オルチャ渓谷での料理教室…
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【レポート】2月は出産の季節～おらが村の料理教室で、生まれたての子ヤギに会え…
一昨日は、おらが村の「ダニエーラの料理教室」でした。12月に続き、冬でもリクエストを頂いて嬉しい限り・・・田舎滞在はや…
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トスカーナ（フィレンツェほか各地）でウェディング・フォトツアー
フィレンツェ、シエナなどの古都や、オルチャ渓谷などのトスカーナの絶景とともに、一生記念に残るウェディングフォトを撮影…
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【レポート】イタリア・トスカーナの田舎で、絵付けと料理の家族旅
クリスマス前のお客様がご夫婦なら、クリスマス後のお客様は賑やかなご家族！イタリアは初めてなのに、おらが村に2泊3日して…
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【レポート】イタリア・トスカーナの田舎で、クリスマスをゆったり楽しむ夫婦旅
私のサイトはやはり田舎を中心に紹介しているため、12月～2月は旅行関係のコーディネィト＆アテンドはほとんどありません～や…
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ボルゲリの革新精神を受け継ぎ発展し続ける、「レ・マッキオーレ」
「スーパー・タスカン（スーパー・トスカーナ）」の聖地であるボルゲリ。その名を世界にとどろかせたサッシカイアのテヌータ…
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マレンマ発のスーパータスカン、ビオダイナミックのワイナリー「アンペレイア」
ワイン好きの方ならご存じの「スーパータスカン（スーパートスカーナ）」。ＤＯＣＧなどの格付けのルールにとらわれない、土…
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モンタルチーノ・フレスコバルディのワイナリー「ルーチェ」＆「カステルジョコン…
トスカーナの、いやイタリア屈指の名門ワイナリーであるフレスコバルディ。現在はトスカーナに7つの大きなワイナリーを持って…
