コラム
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大人の遠足～田舎暮らし仲間、モデナにふたたび集合！
先日、モデナの友人宅に「大人の遠足」を楽しんできました。遠足の仲間は、毎度（笑）フィレンツェ北部の田舎暮らしの2人。千…
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自家製キュウリを自家製味噌で食べる、極上の幸せ
昨年は熱で行けなかった、和食の先生の友人が行う「味噌の会」＝一緒に味噌を仕込んで、味噌鍋で〆る！という美味しい会、今…
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「聖ヨハネの花」で、肌再生オイルを作ってみる
6月24日の「聖ヨハネの日」前日に作った、「聖ヨハネの水」。https://toscanajiyujizai.com/?p=20066それに欠かせない花は、…
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毎朝の収穫を楽しんでます・・・2020年夏畑日記（5）
前回の更新から約3週間・・・プチトマトが本格的に、そしてとうとう、キュウリが始まりました！うちの長男は大のキュウリ好き…
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誕生日の夕べ～夜のフィレンツェは涙が出るくらい美しかった
昨日はダンナの誕生日でした。誕生日、クリスマスなどのプレゼントは、我が家では基本、リクエスト制。うちは夫婦揃って物欲…
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【我が家の食卓】タコ丸ごと1匹、どう料理する？
トスカーナ内陸の田舎では、なかなか魚系を食べられません。大きなスーパーに買い出しに行く時に数品買いだめして冷凍＆チマ…
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ドライフラワーで、お気に入りのブックエンドを
6月24日の「聖ヨハネの日」前日に作った、聖ヨハネの水。https://toscanajiyujizai.com/?p=20066翌日にたっぷり水の恩恵を頂…
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おらが村「休暇の家」のカテリーナ＆カルロ、元気にしています
カテリーナに会いに（カルロは仕事で不在）、「休暇の家」までてくてく散歩してきました。「おらが村に日本の方に来ていただ…
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長男よ、外に出るのだ！自立するのだ！
うちの長男、もうすぐ14才。イタリアでこの6月に中学を卒業しました（日本だと中3始まったばかり）。昨年ま、毎週土曜日は日…
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生トリュフが手に入ったので・・・手打ちタリオリーニの極上ランチ
隣のエレナが「クーミー！！」と呼ぶ。「今、あるもん渡したから」・・・何やそれ？と階下に降りて見てみると、ドドンと置か…
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ローマ散策では、公共水道で水補給！
先日、ローマに1泊2日で行ってきたので、少しローマネタが続きます。水の都、と聞くとヴェネツィアを連想されることが多いと…
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【我が家の食卓】揚げナスが決め手！ブッラータチーズクリームパスタ
ロックダウン中、料理のネタがなくて、なくて・・・そんな時にダンナがＦＢだかなんだかで見つけたレシピ。1回目も美味しかっ…
