コラム

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    • 日本滞在私のこと雑感

    イタリア帰国前カウントダウン、毎年ゆらゆらと渦巻く気持ちは・・・

    寂しいような、嬉しいような。1か月半は長いようで、短いようで。毎年毎年、イタリアへ帰国の日が近づくと、ちょっと複雑で…

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    • 雑感

    「共通の好き」さえあれば、こんなに盛り上がれる!

    新しい人と知りあうのは、年齢を重ねるにつれて?それとも家庭を持ったから?学生時代、仕事、ママ友、それ以外で人付き合い…

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    2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=デザートと食後…

    前菜、プリモ、セコンドときて、お腹いっぱい!なのに入ってしまうのが、デザート(笑)。今回は2つ、 トスカーナのデザー…

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    2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=セコンド

    セコンド=メインとなる、肉や魚などの料理です。今回のメニューは、「コテコテのマレンマで行きましょう!」と言っただけで…

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    2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=プリモ

    プリモ=パスタやリゾット、スープなどの、第一の皿。今年のプリモは、日本ではほとんど見かけない!NUDI=ニューディ。リコ…

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    2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=前菜

    先日ディナー会が終わったので、今年のイベントのメニューを解説しておきます。今年はテーマがまさに「マレンマ」ということ…

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    • 日本滞在私のことおシゴトお気に入り

    海外の固定/携帯電話に安くかける方法

    日本滞在中でもネットを通じて仕事をしていますが・・・イタリア人、メールにはなかなか返事してくれません。私がコラボして…

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    • 日本滞在雑感

    イベント開催、昼と夜と、どっちが良い?

    昨日、「トスカーナ料理ディナーとトスカーナを語る会」、無事に終了いたしました~お越しいただいた皆さん、会場ピティリア…

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    • 日本滞在

    大阪府池田市の「真のナポリピッツァ」、Pancia Piena

    心斎橋の Il Sole Rosso さんに続く、この滞在2回目の「真のナポリピッツァ」協会認定店は、地元にありました!ここ、帰省前…

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    • 私のことおシゴト

    イタリアのコラボ相手に求める、一番重要な事

    それは許容範囲の時間内に、メールの返事をくれること!日本だとまぁそれは当たり前すぎて「求めること」には入ってこないの…

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    • 日本滞在スポーツ

    子供にも!女性にも!梅雨~夏にぴったりのインドアスポーツ「ボルダリング」

    6~7月に子連れで日本に帰省して、辛いのは梅雨と暑さ。小学生の息子たちを遊ばせたくても、雨だったり、暑すぎたり・・・…

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    • 日本滞在お出かけ映画・音楽・アートお気に入り

    岡本太郎ワールド炸裂!大阪・万博公園「太陽の塔」内部見学

    今回の帰省で絶対行きたいと思っていた、太陽の塔の内部見学。外見だけでもヤバイくらい好きで、内部公開が始まったと聞いた…

  1. イタリアの「送り迎え地獄」事情と、我が家の週末

    2018.10.15

  2. タリアテッレ、パッパルデッレ・・・パスタの平麺の「種類&幅&合…

    2018.10.14

  3. 第1回近代オリンピック開催!アテネ「パナシナイコ・スタジアム」…

    2018.10.13

  4. 「アテネ遺跡パス・30ユーロ」はホントに得か?ほとんどを周ったリ…

    2018.10.12

  5. Marrone とCastagna 、2つの栗を比べてみよう!

    2018.10.11

  1. 走行中の車窓からの撮影テクニックと、画像処理の方法

    2018.08.05

  2. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  3. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  4. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

  5. フィレンツェ北部「休暇の家」で、気軽に本物の田舎体験!

    2018.01.29

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