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    • 日々の暮らし私のことお気に入り

    自分の味噌で作る、極上!味噌煮込みうどん

    今年の2月末、フィレンツェの和食の先生・ラファエリKyokoさんの味噌の会で作った「マイ味噌」。夏に一度「天地返し」をして…

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    • 日々の暮らし家族私のことお気に入り

    思い出のミケランジェロ広場にて、長男とフィレンツェを語る喜び

    「ごあいさつ」にも書いていますが、私がフィレンツェに住むことを夢見るようになったのは、まさにこのミケランジェロ広場か…

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    3つの「カーヴォロ」どう食べる?そして値段は?

    昨日スーパーで買い出しした物を袋から出して整理していると、ントたまたまですが、3つの「カーヴォロ」を購入していました…

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    • 日々の暮らし

    渋柿を柔らかくする方法

    さらっと書いたこの記事がすごいアクセスを頂いたので、また柿ネタを(笑)毎年恒例?で、2軒隣のジョヴァンナから、お庭の…

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    • 日々の暮らし

    イタリアの柿は、スプーンで食べる

    イタリアにも柿があります~上の写真は、3軒隣のお宅の柿で、おすそ分けをたまに頂きます。イタリア語で柿はCACHI(カーキ)…

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    • 日々の暮らし

    他州の料理は自分で作る!ヴェネツィア料理「サルデ・イン・サオール」

    先日スーパーでイワシを見つけたので、ダンナ好物のヴェネツィア料理「サルデ・イン・サオール=イワシのマリネ」を作りまし…

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    • 日々の暮らし雑感

    「スマホ&ネットネイティブ」には敵わない!

    私が携帯電話を初めて購入したのは、確か25才の時。それからインターネット、パソコンもほぼ同時期に。人並みには使えていま…

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    • 日々の暮らし

    【我が家の食卓】毎週金曜の晩のお楽しみ~自家製簡単美味しいピッツァ!

    毎日献立を考えるのが大変ですが、金曜日は楽々~!というのも、我が家ではもう何年も前から金曜晩はピッツァが定着。数年前…

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    • 日々の暮らし家族私のことイタリアの笑えない話

    裁縫苦手な母が始めて挑んだ、手作りハロウィンコスプレはいかに!?

    イタリアでは伝統的に「カーニヴァル」、そして近年は「ハロウィン」という仮装イベントがあります。家事の中でも一番嫌い&…

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    • イタリア語いろいろ

    イタリア語学習にぴったりの、参考書以外の本は何?

    イタリア語を勉強している方が旅行に来て、あるいは留学に来て、教科書や参考書以外で何か読んでみよう!と思った場合・・・…

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    ネコ好きの方へ贈る・・・トスカーナ・猫のいる風景

    特に猫好きとか、猫入り風景が好きという訳ではないけれど、いるとやっぱりついつい撮ってしまうもの笑)そんなこんなで溜ま…

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    • イタリア語いろいろ

    イタリア語のリスニング力を鍛える、簡単で最良の方法

    あくまで私の経験からの私論ですが・・・イタリア語のリスニング力を鍛える、簡単でかつ最良の方法は、イタリアのラジオをひ…

  1. 我が家にヴァレンタイン・デーはございません

    2019.02.15

  2. オルチャ渓谷へはどうやって行く?どう周る?予算・難易度・自由度…

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  3. 小さな集落の秘伝&限定パスタ「アコーネ風ペンネ」

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  4. 【我が家の食卓】余ったボッリートを美味しく&無駄なく食べる「フ…

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  5. 【我が家の食卓】ボッリート・ミストとサルサ・ヴェルデ(グリーン…

    2019.02.11

  1. 走行中の車窓からの撮影テクニックと、画像処理の方法

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  2. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  3. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

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  4. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

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  5. フィレンツェ北部「休暇の家」で、気軽に本物の田舎体験!

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