コラム

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    • 料理教室体験プログラムコラム
    • フィレンツェ県シエナ県キアンティムジェッロ&シエーヴェ渓谷オルチャ渓谷
    • 旅のお役立ち情報

    トスカーナで料理レッスン、どこで?誰とやる?

    現在サイト紹介している料理レッスンは、全部で7つになりました。先生は現役マンマからレストランのシェフまで、場所もフィ…

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    • 旅のお役立ち情報

    トスカーナを旅する、ベストシーズンはいつ?

    「トスカーナに行くのに、一番良い季節はいつですが?」よく聞かれる質問ですが・・・目的によります!お休みがとれる時期や…

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    • 日々の暮らし

    【我が家の食卓】ゴルゴンゾーラのオルゾット&トマトソースのリゾット

    リゾットは日本でもお馴染みですが、我が家の近年のお気に入りはオルゾット。オルゾ=大麦のリゾットバージョンで、2年前に…

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    • 日々の暮らしお気に入り

    おらが村・かわいい野生の花図鑑♥

    気温は低いものの、サマータイムも始まり、一気に春めいてきました!所用が早く終わったので、湖を散歩して見つけた可愛い野…

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    • 雑感

    思い立ったらすぐに行動!が正しい理由

    それはチャンスを逃さないためチャンスはいつ巡ってくるか分からないから春分の日前後、トスカーナは極寒&雪が降りましたが…

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    • 日々の暮らし

    【我が家の食卓】ちょっと軽めの、ナスのパルミジャーノ

    イタリア定番料理の1つ Melanzane alla parmigiana = ナスとパルミジャーノ・チーズのオーブン焼き。ラザニアと同じくらい、…

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    • 日々の暮らし家族

    甥っ子ってなんでこんなに可愛いの?~2018年のイースター

    こないだの日曜日はイースターで、例年通りオルチャ渓谷のばーちゃん村で過ごしてきました。もう毎年一緒のイースターなので…

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    • イタリア旅のお役立ち情報

    2回目のAirbnb利用で感じたこと

    旅行や出張の宿泊先は、どうやって探し、どうやって予約していますか?私はもっぱら Booking.com を愛用していますが、最近は…

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    • マレンマグロッセート県
    • 旅のお役立ち情報

    緑の大地に白い斑点・・・マレンマは羊だらけ!

    ばーちゃん村からマレンマへ南下している時、んん?なんだこの白い斑点は?と思うことが何度もありました。青い空と緑の大地…

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    • マレンマグロッセート県
    • お出かけ

    次男と2人、夜のピティリアーノデート

    イースター休暇のマレンマ滞在、ピティリアーノのこの店でディナーを楽しんだ後、「私はちょっと散歩してから帰るよ」と言う…

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    • 日々の暮らし

    我が家の桜も、ついに開花!

    寒い3月を終えて1週間・・・例年より遅く、我が家の桜が開花しました!4月に入って一気に春になったからか、咲き始めると早い…

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    • 日々の暮らし家族イタリア語いろいろ

    日伊バイリンガル息子たちの、興味深いイタリア語→日本語変換例

    うちの息子たちは、日本語・イタリア語のバイリンガル、いや厳密にいうと大阪弁とフィレンツェ弁のバイリンガルです。小さい…

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