コラム

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    • コラム
    • 日々の暮らし

    我が家にヴァレンタイン・デーはございません

    日本では女性→男性に愛を告白する日、ですが(最近は友チョコが一番らしいけど)、イタリアでは愛する人たちの日、ということ…

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    • 日々の暮らし

    【我が家の食卓】ボッリート・ミストとサルサ・ヴェルデ(グリーンソース)

    ボッリート=直訳は「茹でた」、ですが、茹で肉の料理の総称です。イタリア全土で食べられ、特に有名なのは「ピエモンテ風」…

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    • 日々の暮らし家族お気に入り

    ハーフの息子たちに日本人DNAを感じること

    うちの息子たちは、イタリア人と日本人のハーフです。イタリアで生活しているので、イタリアらしいところはあまり目につかな…

    • 都市コラム
    • アレッツォアレッツォ県

    久しぶりのアレッツォは・・・やっぱり素敵な町でした!

    超・超・超久しぶりに、アレッツォの旧市街を散策してきました。今回は、町歩きと買い付けのお手伝いです。晴天にも恵まれ、…

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    • 日々の暮らし

    イタリアの野菜は、クッタクタに茹でる

    今ではすっかり当たり前になったけれど、移住した当初はビックリ!なこと。料理においては、使うオイルの量の他、野菜の茹で…

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    • 日々の暮らしお気に入り

    簡単に作れる!何にかけても美味しい!自家製ハーブ塩

    イタリア料理で欠かせないハーブ。うちも前住民が植えていたローズマリーはそのまま引き継ぎ、2年前からバジル、セージ、ミン…

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    • 日々の暮らし家族イタリアの笑えない話

    イタリアはしゃべってなんぼ、の国である~日本人的な長男の学校面談より

    タイトルは意訳だけど、先月の中ニの長男のイタリア語の先生との面談で言われた言葉。イタリアでは話す人、話せる人が優位で…

    • 小さな村コラム
    • アレッツォ県
    • 旅のお役立ち情報

    アレッツォから簡単に行ける、「初めての小さな村」5選

    ご好評を頂いている「簡単に行ける初めての小さな村」シリーズ、フィレンツェから、シエナからに続く第3段は、アレッツォか…

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    • 日々の暮らし

    おらが村の正しい週末の過ごし方(特に冬や雨の時)

    おらが村、人口約1800人、フィレンツェ県で3番目に人口が少ない市なんですが・・・いっちょ前に、こんなんがあります~それ…

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    • 日々の暮らし

    「ヴィピテーノ」と聞いて、真っ先に頭に思い浮かぶもの

    昨日のブログで紹介した、トレンティーノ・アルトアディジェ州の美しい村「ヴィピテーノ」。しかし、ヴィピテーノは、イタリ…

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    • 日々の暮らし

    私が小麦粉にこだわる、その理由。

    イタリア料理と聞いて何を思い浮かべますか?パスタ、ピッツァ・・・ほとんどの人がこう答えると思います。そして、日本の白…

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    • フィレンツェ県ムジェッロ&シエーヴェ渓谷
    • 日々の暮らし雑感

    今しか見れない景色を逃すな!おらが村の銀世界

    何にでもタイミングがある。そしてそれを逃すと、もうそのチャンスは周ってこない。そう!今や~~~!・・・は、昨日の朝に…

  1. 我が家にヴァレンタイン・デーはございません

    2019.02.15

  2. オルチャ渓谷へはどうやって行く?どう周る?予算・難易度・自由度…

    2019.02.14

  3. 小さな集落の秘伝&限定パスタ「アコーネ風ペンネ」

    2019.02.13

  4. 【我が家の食卓】余ったボッリートを美味しく&無駄なく食べる「フ…

    2019.02.12

  5. 【我が家の食卓】ボッリート・ミストとサルサ・ヴェルデ(グリーン…

    2019.02.11

  1. 走行中の車窓からの撮影テクニックと、画像処理の方法

    2018.08.05

  2. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  3. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  4. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

  5. フィレンツェ北部「休暇の家」で、気軽に本物の田舎体験!

    2018.01.29

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