コラム
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【フィレンツェの素敵な通り】Borgo San Jacopo サン・ヤコポ通…
サント・スピリト通り、スパーダ通り、ネーリ通り、トスカネッラ通り、ディ・コンティ通り、ポルタ・ロッサ通り、アルビツィ…
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2018年、我が家のオリーブの収穫は・・・豊作♪
今年のオリーブは豊作！とあちこちで聞いていましたが、我が家も例外なく豊作！ただし11月は雨つづき、そして仕事も忙しかっ…
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自然は美しく美味しいもので溢れている～おらが村の野草講座でがっつり学んできま…
おらが村では自然系イベント目白押しの春。先月は数年ぶりに開催となった「野草講座」に行ってきました！実は同様の講座に5年…
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長男、釣り吉になる
長男が釣りにハマっています。そもそもの発端は、2年前のパルマリア島でのバカンス。海軍キャンプにも使われる島の施設で周り…
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「自然料理アカデミーのハーブクッキー」でおうちで美味しく春を楽しむ！
私の友人では、料理のプロ＆料理上手な人は多くて、しかも皆いろいろ役立つ情報を載せてくれて、料理のネタには尽きることが…
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バリバリ「粉活」やってます
近年は天然酵母で普段のパン、週1のピッツァ、さらに週２くらいでパスタも手作りのため、小麦粉の消費量が半端ない我が家。お…
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電子書籍第二冊目「トスカーナのおうちごはん 春夏編20レシピ」発行！
本日、電子書籍第二冊目「トスカーナのおうちごはん 春夏20レシピ」発売しました！AMAZONページはこちらタイトルのように、…
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2019年秋、ルネサンスの巨匠2人の映画が見逃せない！
イタリアは夜上映ばかりのため、おらが村の映画館以外ではなかなか映画館に足を運ぶ機会がないのですが・・・この秋は見たい…
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とうとう畑に手を出してしまった・・・2020年夏畑日記（１）
ロックダウンも2か月が過ぎ、うちのダンナも自宅勤務とはいえ、かなりの自由時間をもてあまし・・・3月は剪定の嵐（荒らし？…
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アテネで私たちをおそった、思いもよらない悲劇
久しぶりの海外、しかも首都の観光。子供たちもそれなりに大きくなったとはいえ、子供2人連れでどないなるかなーと心配したギ…
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コロナ禍で有り余る時間、どうやって過ごす？
6月になりました。・・・早い！！と皆さん、思ってるのではないでしょうか？まさに、私もです。早すぎてびっくりしてしまいま…
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志は国を越えて～有機農家の視察訪問を終えて思うこと
今回のローマ出張は、日本の有機農家さんのイタリア有機農家への訪問。リサーチの仕事をさせて頂いている会社の社長さんの個…
