レストラン
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タラモーネ城壁裏のシーフードレストラン「La Buca」
マレンマ地方の海に突き出た半島の小さな村・タラモーネ、ランチはガリバルディ門を入ってすぐのレストラン・La Bucaに行くこ…
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フィレンツェ郊外アウトレットで食べる「東南アジアの屋台の味」、W.O.K.!…
先日HARIBOのアウトレットで紹介した、フィレンツェ近郊のアウトレット・Barberino Designer Outlet、うちからも車で40分ほど…
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パドヴァ現地人おススメのオステリア(アペリだけもOK!)「l’A…
迷ったら、何でも現地人に聞け!特に感覚的に分かってもらえる分、現地在住の日本人の方に聞けたら最高!・・・が、先日の取…
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堺筋本町の居心地のいい本格派イタリアン!「オステリア・ニンナナンナ」
大阪のオフィス街、堺筋本町にはためくイタリアの旗が目印の、ニンナナンナさんです。お店の名前、ニンナナンナはイタリア語…
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リミニ・ビーチサイドの大当たりだったレストラン「LUNA ROSSA」
「イタリア・イン・ミニアトゥーラ」に行った時は、リミニに宿泊しました。リミニは中部アドリア海随一?の一大ビーチリゾー…
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ポルト・エルコレの魚料理店「Alicina Hosteria」
5月中ばの南トスカーナツアーで立ち寄った、ポルト・エルコレ。私も初めてだったため、同じアルジェンタリオのポルト・サン…
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ミラノで「名古屋めし」が食べられる!?ミラノ中央駅前「SAGAMI」
空前の日本食ブームのイタリア。まぁほとんどが寿司、てんぷら、そしてラーメン、という感じなのですが、昨年できたミラノの…
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フィレンツェ「Marione」、多くて安くてウマい!昔ながらのトスカーナ料理…
多くて安くてウマい、昔ながらの「トスカーナ料理店」はフィレンツェには何軒もありますが、観光に合わせて各ゾーンで知って…
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産地だからこそ生で!極上の「キアーナ牛のタルタル」
先日お客様とルチニャーノに行った時のランチ。私も初めての場所なので、トリップアドバイザーなど見ながら、旧市街すぐ外の…
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ビオダイナミック農法のブルネッロのワイナリー&アグリツーリズモ
トスカーナの、いやイタリアの代表的な赤ワインであるブルネッロ。産地のモンタルチーノには、なんと200以上のワイナリーがあ…
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ピエンツァのオステリア、グラツィエッラばーちゃんの名が付いたスペシャルパスタ…
ピエンツァの旧市街外にあるオステリア・La Combriccola。ダンナばーちゃんの隣にお母さんが住むラウラが、ピエンツァに近年…
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シエナ郷土パスタ・ピチを手打ちで!オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロ…
オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロのレストランで、料理教室ができるようになりました!オルチャ渓谷での料理教室…