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    • トレンティーノ・アルトアディジェ

    チョコ好きにはたまらない!ボルツァーノ「LOACHER Point」

    ボルツァーノに行った時にここが本社なのか!と知った全国区メーカーが2つありました。1つは家電メーカーの Miele(旧市街…

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    • トレンティーノ・アルトアディジェ

    トレンティーノ・アルトアディジェ州北部、ボルツァーノの郷土料理レストラン「C…

    トレンティーノ・アルトアディジェ州の町、ボルツァーノ。州内で最北端の県の県庁所在地で、クリスマス・マーケットが有名で…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェ「RED」、ランチもカフェも気軽に利用できる本屋さん

    もう何年も前からカフェ併設の店舗が増えてきています。その草分け的存在だったのが、レプッブリカ広場にあった本屋・EDISON…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェの旧市街外のエノテカ&レストラン「PIAZZA DEL VINO…

    フィレンツェ地元民がよく行くお店って、やっぱり旧市街の外の方が圧倒的に多く、残念ながら車でしか行けない場所もよくあり…

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    • エトルリア海岸リヴォルノ県

    スヴェレート近郊B&B「ベルヴェデーレ」、おとぎの村で極上のトルテッリを食す…

    リヴォルノ県南部の「イタリアの美しい村」にも選ばれているスヴェレート。その村の近郊の、とってもとっても小さい集落にあ…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    これぞフィレンツェの古き良きトラットリア!地元民から愛され続ける「Sergi…

    今更、私が紹介するほどでもないんですが・・・と言うほど、日本やいろんな国のガイドで、そしてイタリアでもスローフード協…

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    • シエナ県オルチャ渓谷

    モンティキエッロ「La Porta」、オルチャ渓谷の絶景を見下ろす小さなオス…

    世界遺産のオルチャ渓谷には、そのエリアにある5つの市以外にも、たくさんの素敵な村(分離集落)があります。その筆頭とも…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    何かと使えるフィレンツェのバール「La Boulangerie Del Ri…

    フィレンツェ中にたくさんあるバール(=カフェ)。有名広場にある老舗バールやインスタ映えするオシャレなバール、昔ながら…

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    • 旅のお役立ち情報

    現地人が仕事中にランチに行く店を、簡単に見分ける方法

    有名レストランやガイドに載ってるお店もいいですが、フィレンツェみたいな観光地では、それらの店に現地の人が行く事はあま…

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    • ピサ県

    サン・ミニアートのレストラン「Pepenero」、ミシュラン常連店で白トリュ…

    ピサ県のサン・ミニアートと言えば、ピエモンテ州・アルバに並ぶ、トリュフの産地!そして年中採れるトリュフの中でも、秋に…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェのソウルフード「ランプレドットのパニーノ」、どこで食べる?

    フィレンツェのソウルフードといえば、やはり!ランプレドット=牛の4番目の胃袋のパニーノですね。見た目やモツがダメ!と…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェの小さな本屋さん「TODO MODO」で、本に囲まれてランチ!

    フィレンツェでランチところなんて山ほどあるのですが、コテコテトスカーナ料理ではない、ファストフードやパニーノではない…

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  2. トレンティーノ・アルトアディジェ州「ヴィピテーノ」、イタリア最…

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  3. 私が混乱した「トスカーナ弁」その2~非人称のトスカーナ的な使い方

    2019.01.22

  4. イタリアでお呼ばれした時、日曜のランチに出てくるこの包みは?

    2019.01.21

  5. イギリス紙「Times 日曜版」記事へのトスカーナ観光担当のコメント…

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  4. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

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