小さな村

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    • マレンマグロッセート県

    断崖絶壁にそびえる姿は圧巻!美しき凝灰岩の村・ピティリアーノ

    トスカーナ南西部のマレンマ地方 はまだ日本では馴染みがないですが、美しい海や国立公園、エトルリア文化が残る魅力たっぷり…

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    • マレンマグロッセート県

    何もかもが愛らしい!美しき凝灰岩の村、ソヴァーナ

    マレンマ地方の3つの凝灰岩の町のうち、一番小さい村がソヴァーナ。丘の上に威厳をもってそびえたつピティリアーノとは違っ…

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    • マレンマジリオ島グロッセート県

    ジッリオ島の高みにたつ古の美しき村、カステッロ

    ジッリオ島の中心の丘の上、海抜405mにあるのがカステッロ=城と言う名の旧市街。「イタリアの最も美しい村」にも選ばれ…

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    • マレンマジリオ島グロッセート県

    ジッリオ島の玄関口、カラフルでキュートな港町・ポルト

    ジッリオ島へ行く時、必ず訪れるのが港町であるポルト。まさにイタリア語で「港」という名前のついた町です。フェリーから着…

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    • マレンマグロッセート県

    モンテ・アルジェンタリオのシックな港町、ポルト・サント・ステーファノ

    モンテ・アルジェンタリオとは、ラツィオ州との州境からほど近いオルベテッロの細長い町+道2本で繋がれた半島の名前で、1…

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    • フィレンツェ県

    天才・レオナルドが生まれ育った小さな村、ヴィンチ

    イタリア好きでなくても歴史や美術に興味がなくても、誰もが知っているルネサンスの天才・レオナルド・ダ・ヴィンチ。彼の生…

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    • マッサ・カッラーラ県

    大理石に囲まれた「ラルド」の村、コロンナータ

    トスカーナ北西部にあるアプアーネ山脈。このゾーンに入ると、こんな景色が現れます。雪ではありません、これはナント大理石…

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    • ガルファニャーナルッカ県

    ルッカ北部の城壁に囲まれた「美しい村」、カスティリオーネ・ディ・ガルファニャ…

    カステル・ヌォーヴォ・ディ・ガルファニャーナ から北へ20分ほどにある カスティリオーネ・ガルファニャーナ 、村としては…

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    • ガルファニャーナルッカ県

    ルッカ北部の中心的な村、カステル・ヌォーヴォ・ディ・ガルファニャーナ

    カステル・ヌォーヴォ・ディ・ガルファニャーナ は、ルッカ北部のガルファニャーナ地方の中心の町。名前を直訳すると、 「ガ…

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    • ガルファニャーナルッカ県

    ルッカ北部の「スコットランド風」の美しい村・バルガ

    ルッカ県北部・ガルファニャーナ地方にあるバルガは、アンギアーリ と同じく、 「イタリアで最も美しい村」 、 「オレンジ・…

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    • シエナ県オルチャ渓谷

    バスで簡単に行けるオルチャ渓谷の村、サン・クイーリコ・ドルチャ

    オルチャ渓谷のほぼ中心的な場所にあるのが、このサン・クイーリコ・ドルチャ。小さな村に行き慣れてる人にはコレ!といった…

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    • フィレンツェ県

    アクセス簡単!ボッカチオの故郷、チェルタルド

    シエナ県との県境のフィレンツェ県の小さな村・ チェルタルド 。厳密にいうとチェルタルド・アルト(=高い)、丘の上にある…

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  4. 2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=プリモ

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  5. 2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=前菜

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