ムジェッロ&シエーヴェ渓谷

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    • レストラン食べる
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    極上の「ムジェッロ風トルテッリ」を求めて、Luco di Mugelloのヴ…

    ムジェッロ風トルテッリは、フィレンツェ県北部のムジェッロ地方の郷土パスタ。マッシュポテトをパスタに包み、主にラグーソ…

    • レストラン食べるコラム
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    • 日々の暮らし家族お気に入り

    日曜日はこうでなくっちゃ

    夏休み中の日曜日。息子たちは平日も週末も一緒なので、何かがない限りは宿題ちょっとやって食事以外は外に遊びに行く。それ…

    • トスカーナ自由自在チャンネル
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    【トスカーナ自由自在チャンネル】2021年8月のライブ予定

    トスカーナ自由自在チャンネル、8月の予定が決まりました!日程は今週末までに追加で告知させていただきますが、現在進めてい…

    • 小さな村
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    フィレンツェ北部・サンターガタ、古き良き時代を懐かしむ

    フィレンツェ北部のムジェッロ地方は、日本ではまだなかなか知られていないエリア。おそらく、一番有名なのはマッラーディの…

    • コラム
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    • 豆知識

    フィレンツェ北部で「PANNA(パンナ)」と言えば・・・?

    イタリア語で、PANNA(パンナ)と言えば生クリームのこと。日本でも、パンナコッタという生クリームのプリンは有名ですよね。…

    • バール食べる
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    フィレンツェ北部のバール「GARDEN CAFFE’」、ここのバ…

    正確な町の名前は、サン・ピエーロ・ア・シエーヴェ。フィレンツェからは電車で30分ほどですが、フィレンツェの人でも知らな…

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    田舎町にお宝?サン・ピエーロ・ア・シエーヴェの洗礼盤

    イタリアに住んでいると、すごい田舎なのにとんでもない建築や芸術作品があったりします。それは教会だったり、統治していた…

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    • お知らせ

    【トスカーナ自由自在チャンネル】2021年6月のライブ日程決まりました!

    トスカーナ自由自在チャンネル、6月の予定が決まりました!日程は来週半ばにも追加で告知させていただきますが、現在進めてい…

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    • イタリアの笑えない話

    アレッシオよ、お前もか

    先日、いつもライブ配信を行っている隣町のオーガニックワイナリーへ、ZOOM商談のお手伝いに行ってきました。リアルでの展示…

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    【トスカーナ自由自在チャンネル】2021年5月のライブ予定(日程きまりました…

    トスカーナ自由自在チャンネル、5月の予定が決まりました!日程は来週早々にも追加で告知させていただきますが、現在進めてい…

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    2020年はしみじみと、おらが村のクリスマスイルミネーション

    セミロックダウン中で、毎年8日に行われるクリスマス市もツリー点灯式も、サンタさんの家も全部中止・・・しかし、やはりクリ…

    • お祭り・イベント体験プログラム
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    ECOREGALO=おらが村ガイド付きトレッキングチケット発売

    おらが村の友人であり、日本のお客様をいつも温かく迎えてくれるカテリーナ・カルロ夫妻。彼らは休暇の家で宿泊施設を経営す…

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  5. ヴァザーリの右腕、ジョヴァンニ・ストラダーノ生誕500周年の展示会

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  1. 電子書籍「トスカーナのおうちごはん秋冬編20レシピ」発売

    2020.12.12

  2. トスカーナ北部ロンダで「自然農法」農家視察研修プログラム

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  3. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

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  4. イタリアでの視察・取材&写真・記事作成を代行します

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