おシゴト

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    • レポ―ト日本滞在おシゴトお気に入り

    【レポート】第三回・トスカーナ料理ディナーとトスカーナを語る会

    一昨年、昨年に続いて今年も開催しました、「トスカーナ料理とトスカーナを語る会」。今年は開催場所を変えて、淀屋橋の「Ros…

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    11年越しの初対面、ミラノでや~っと叶う!

    今週の水曜日から、取材通訳で北イタリアを周っています。仕事自体は木曜日だったのですが、朝からなのでミラノに前泊。ミラ…

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    【レポート】生パスタ&ピッツァ職人になる?お子さんとダニエーラの料理教室

    GWは2組のお客さまのコーディネイトとアテンドをさせて頂きました。1組目のお客様は、6才の息子さんがいらっしゃるご家族。有…

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    「ピッツェリア」って何か分かりますか?

    ピッツェリア、ジェラテリア、トラットリア・・・イタリアに住んでる私はもちろん、もう日本でも一般的になってると私は勝手…

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    【レポート】イタリア(ピストイア、レッジョ、その他)で幼児教育の現場視察、コ…

    先週、幼児教育研究のための視察のコーディネイトおよび通訳をさせて頂きました。視察通訳はいろんな分野をさせて頂いた事が…

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    【レポート】イタリア・トスカーナの田舎で、絵付けと料理の家族旅

    クリスマス前のお客様がご夫婦なら、クリスマス後のお客様は賑やかなご家族!イタリアは初めてなのに、おらが村に2泊3日して…

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    【レポート】イタリア・トスカーナの田舎で、クリスマスをゆったり楽しむ夫婦旅

    私のサイトはやはり田舎を中心に紹介しているため、12月~2月は旅行関係のコーディネィト&アテンドはほとんどありません~や…

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    12月は、絶賛「書く月」!~その理由は?

    今月は、書いて書いて書いて・・・ます。その理由は、 忙しかった秋が終わり、特に外仕事が一段落したから 忙しかった秋に…

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    スケジュール管理はアナログ派?デジタル派?

    皆さんはスケジュール管理ってどうされてますか?今ではきっと、特に若い方はきっと?スマホのアプリで管理されている方が多…

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    気軽に通訳を入れて、日々の打ち合わせをスムーズに ~ Risoli Japa…

    このサイトをご覧の方には、旅行関係の仕事のイメージが強いと思うのですが、実は?商業通訳や視察通訳も同程度の割合でさせ…

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    【レポート】普通のイタリア家庭の食卓を体感!シェフとマンマのおらが村料理レッ…

    先週は2泊3日で、おらが村にあるシェフの方が来て下さいました。すでにシェフ歴は10年以上、今回、新しく大阪の南森町に新規…

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    今年も始まりました!おらが村のオリーブオイルの搾油所見学&新オイルテイスティ…

    ちょうど1か月前、「2018年・今年のオリーブの状況は?」の記事を書きました。あれからもオリーブは順調に大きくなり、うちも…

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