日々の暮らし

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    痛んだ&まずいリンゴを美味しく消費する方法

    これってバナナとか他のフルーツにも言えることですが・・・ズバリ、お菓子にする!です。お菓子にしなくとも、火を通す、か…

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    春の訪れを感じるアグレッティ、今年はパスタ以外にも使ってみた

    先日スーパーで見つけた野菜、アグレッティ。日本だとオカヒジキというイタリアの春の野菜です。2年前に思い切って買って気…

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    イタリアの学校は今、成績表のシーズンです

    イタリアの学校は、9月の半ば始まり&6月10日前後終わり。ちょうど2月の中頃が、1年の半分ってことで前期の成績表が渡…

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    時間ができると、やたらめったらやってしまうこと

    それは、食べ物の仕込みですっ!サイトの大改訂が終わってから、まずやったのはTOPの写真。あのタジンが食べたい!と思っ…

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    本家イタリアのヴァレンタイン・デーの現実は?

    今日はヴァレンタイン・デー。日本の友人のFBなんかでは昨日、お子さんのチョコづくり(本命よりも義理?友チョコ)の写真な…

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    家族での外食に、シーフード料理店に行く理由

    お出かけ&バカンス以外で、家族だけで外食するのは年に1回=市役所婚の結婚記念日。5年ほど前までは、行きつけのシチリア…

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    イタリアの結婚式の2つのパターン

    イタリアでは大きく分けて、2つの結婚のパターンがあります。1つは市役所婚と、もう1つは教会婚。イタリアでは市役所に婚…

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    郷土色いろいろ!トスカーナのカーニヴァル菓子

    息子たちが大きくなったので気に留めてませんでしたが・・・すっかりカーニバルの時期に突入していました。この時期のお菓子…

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    【我が家の食卓】菜の花とアンチョビのパスタ

    スーパーでチーマディラーパを見つけたので、久々に食べたくなったこのパスタ。チーマディラーパはイタリア全土で採れますが…

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    イタリアのティッシュを使い慣れると、もう日本のには戻れない

    日常家庭雑貨については、基本何でも日本の方が優れモノが多く、帰省の時に持って帰ってくるようにしています。(その際たる…

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    イタリアの注射器の、もう1つの使い方

    以前に反響も大きかったこの記事 = イタリアでは「おうち注射」は当たり前。なんと、今回注射だけでなく、違う使用方法を小児…

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    おじいちゃんの器で頂く新スープ「スーラータン」

    スーラータンって知ってますか?たまたまレシピブログのメルマガの「白菜と生姜のスープ特集」を見て美味しそう!!となった…

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