日々の暮らし
-
イタリアでお呼ばれした時、日曜のランチに出てくるこの包みは？
イタリアで友人宅などに食事に呼ばれた時に持ってくもの。日曜の家族ランチに、お父さんが奮発して持って帰ってくるもの。こ…
-
次男、イオランダに丁稚奉公に行く
おらが村で料理教室をしてもらっているダニエーラ宅。右肩上がりにリクエストが増え、毎月、9月は毎週行くほどなのですが、「…
-
痛んだ＆まずいリンゴを美味しく消費する方法
これってバナナとか他のフルーツにも言えることですが・・・ズバリ、お菓子にする！です。お菓子にしなくとも、火を通す、か…
-
【イタリアで和食】餃子に飽きたら、今度は春巻き！
イタリアに移住してから19年、わが家の食卓は4割ほどが和食好き家族です。こちらで手に入らないものは作る！、も近年着々とク…
-
ばーちゃんを懐かしんで作る、今年初めての「スキアッチャータ・アッラ・フィオレ…
オレンジが安く出回って、カーニバルの季節が近づくと必ず作るお菓子、「スキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ」。…
-
ロックダウン第二段階がスタートしたので、近所で野の花を摘んできた
昨日から始まった「ロックダウン第二段階」。市内であれば、個人でウォーキングなどが許可になりました。トスカーナ州では1日…
-
イタリアの長ーい夏休みの救世主！Campo Solare（カンポ・ソラーレ）…
イタリアの学校の休みは、年間4か月ほどあります。そのうち3か月が、夏休み・・・昔、日本の学校の夏休みでも長い、とぶーた…
-
「子供に携帯電話」、何才から持たせますか？
この答は、イタリアと日本で違ってくるかもしれませんが、皆さんのお子さんは、何才から携帯電話を持っていますか？イタリア…
-
2018年・今年のオリーブの状況は？
イタリア料理の、そして特にトスカーナではなくてはならない食材、オリーブオイル。あともう1か月ほどで収穫を迎えます。2014…
-
夫婦円満のために気をつけたいこと
お互いのやりたいことを尊重すること 一緒にいる時間は大事にすることではないかなぁと思います。1．に関しては、ダンナは…
-
イタリアの中学・高校、教科書購入のてんやわんや
夏休みの長さ、夏休み後のスロースタート、先生が全員揃っていない・・・それだけではないです（号泣）。それは中学校の教科…
-
イタリアに帰って来たらすぐ、食べたいイタリア料理とは？
日本では基本、和食ばっかりでイタリアンは食べません（今年はイベントなら何やらでよく食べたかな・笑）。どうせ帰ったらい…
