日々の暮らし
-
子供の乳歯が抜けたら・・・?イタリアと日本の違い
先日、長男の乳歯が抜けました。「日本は屋根に投げるんやで~」と窓を開けようとすると、長男「いやや!イタリアに持って帰…
-
海外でウケる!折り紙のちょっとした使い方
海外で知られる日本の文化の1つに、「折り紙」があります。フィレンツェでも折り紙の先生・アーティストとして活躍する友人…
-
【我が家の食卓】パスタにもクスクスにも!夏野菜いっぱいの便利なソース
春~夏にかけて大活躍のソースがこちら。昔々、私の料理の師匠でもある人に教えてもらった「プリマヴェーラ(春)」と名のつ…
-
人気ホットプレート「BRUNO」で、アヒージョ&ベビーカステラ♪
万能でおしゃれなホットプレート「BRUNO」ってご存じですか?私もクレジットカードのポイント交換で、初めて知ったんです。見…
-
【我が家の食卓】マンマに習ったアーティチョーク料理
私の好きなイタリア野菜の1つ、アーティチョーク。通常はパスタやリゾットの具したり、炒めて&サラダで付け合わせにしたり…
-
「ヴィピテーノ」と聞いて、真っ先に頭に思い浮かぶもの
昨日のブログで紹介した、トレンティーノ・アルトアディジェ州の美しい村「ヴィピテーノ」。しかし、ヴィピテーノは、イタリ…
-
大阪老舗の洋食屋さん「ネスパ」で、創作洋食を食す!
帰省後、初めて大阪に出た時に友人が連れて行ったところ。約6年間の社会人生活では毎日のように行っていた大阪ですが、こんな…
-
イタリアのアペリティーヴォと言えば、やっぱり「スプリッツ」!
TOP写真は、4月末に行った海でのランチ前のアペリティーヴォ。何か分かりますか?・・・てタイトルに書いている通り、spritz…
-
美しいピンクのマーブル模様の豆「ボルロッティ」の味は・・・?
トスカーナは「豆食い」と呼ばれるほど、豆類をたくさん食べます。 いろんな豆の種類があり、カンネッリーニ(白いんげん豆)…
-
日本人妻を持つ、イタリア人男性のお弁当の中身公開!
こんな記事を読んでネタにしてみました、ズバリ「我が家のダンナのお弁当」。うちのダンナは Buoni Pasto と呼ばれる食券で勤…
-
イタリアの田舎道で遭遇する3つのこと
田舎暮らしも長くなると、少々のことでは驚かない&慣れてしまいましたが、レンタカーでイタリアの田舎を旅する方に、ちょっ…
-
【我が家の食卓】ビールがすすむ♪イタリアならではのフリット2種
イタリアでは夏野菜、ハーブがガンガン育つ季節です!暑さが加速するこの季節、揚げること自体は狂気の沙汰?ですが、ビール…