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    日本人妻を持つ、イタリア人男性のお弁当の中身公開!

    こんな記事を読んでネタにしてみました、ズバリ「我が家のダンナのお弁当」。うちのダンナは Buoni Pasto と呼ばれる食券で勤…

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    フォカッチャではありません、指で押すから「スキアッチャータ」

    TOP写真は何でしょう?・・・日本の方、イタリアでもトスカーナ以外に在住の方なら、きっと「フォカッチャ!」と答えられ…

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    「オリーブオイルとトスカーナ人」を肌で知る~おらが村のオリーブオイル搾油所見…

    オリーブオイルとイタリア、特にトスカーナ、とりわけトスカーナの田舎生活とは切っても切れない関係にあります。「イタリア…

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    トマトソースのピッツァに飽きた時は

    ピッツァと言えば、トマトソース。もちろんそれが美味しいんだけど、そればっかりでは飽きてしまう・・・そんな時は、ピッツ…

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    「目玉」豆を食べてみた!

    「目玉豆」って知ってますか!?私もつい最近までは知りませんでした~これを知ったのは、9月の視察案件でおらが村の農家へ行…

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    イタリアで、「ヤクルト生活」始めました。

    ヤクルト、といえば、1935年(!!)日本で生まれた乳酸菌飲料。日本人なら、すごく馴染みのある飲み物ですよね。これがなん…

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    「自家製・天然酵母パン生活」、やっと再開しました!

    数は少ないながら、今年もなかなか良いブドウができた我が家。よし、これで酵母作ってパン再開するで~!と始めたのが9月半ば…

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    今年は10月が暑い!

    「最近やっと秋らしくなってきました・・・」と言いだしから、もう3週間。全然秋が深まらない!!というわけで、10月も後半だ…

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    希少な森のハチミツ、「メラータ」

    冬が近づいてくると、積極的に摂取したいのがハチミツ。我が家は幸い、地元農家さんが作っているので、安価でオーガニックの…

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    寒くなってくると、むしょうに食べたくなるおやつ

    それは和菓子!和菓子と言っても、おかきとかおせんべいでなく、あんこを使った温かいもの。こちらではあんこの和菓子はもち…

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    簡単!いろんな効果!良いことづくしの「自家製フレッシュハーブティー」

    2年前に植えたハーブ、他のハーブが冬に枯れていく中、しっかり根付いてジャングル状態になっているのがセージ。そして、あち…

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    【我が家の食卓】市販ルゥはもういらない!超簡単手作りカレー

    いろんな加工市販品をやめてきて、ついに2年前には「脱カレールゥ」に成功した我が家。最初はなんかハードル高いイメージがあ…

  1. フィレンツェ近郊の田舎で「スロートレッキング&地元食材の料理」…

    2019.12.10

  2. 冬になると恋しくなる、日本の冬の風物詩・3つ

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  3. 中世のマンハッタン!世界遺産の塔の町「サン・ジミニャーノ」

    2019.12.08

  4. 日本人妻を持つ、イタリア人男性のお弁当の中身公開!

    2019.12.07

  5. 私が混乱した「トスカーナ弁」その3・piacere でなく garbare

    2019.12.06

  1. 久々のスタジアム観戦「フィオレンティーナVSガラタサライ」

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  2. 走行中の車窓からの撮影テクニックと、画像処理の方法

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  3. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

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  4. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

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