ボルセーナのトラットリア「Da Guido」で、港を見ながら淡水魚に舌鼓をうつ!

旅行、お出かけの楽しみの1つはやっぱり食(笑)。今回はラツィオ州のボルセーナ湖に行ったわけですが、州は変わったとはいえ、たった1時間ちょっとの距離。肉料理なんかはそんなに変わらないのですが、ここは湖!なので、湖畔のレストランならではの料理を堪能したい!湖畔沿いの3~4軒のレストランを見比べて、メニュー&価格、そして港ビューってのもやっぱり気に入ってこの Da Guidoに入りました。中のインテリアもとっても可愛かったのですが、中は空っぽ~。やっぱり港が近く見えるテラス席(屋根、日よけあり)が人気です。

メニューは各カテゴリーで魚パートと肉パートに分かれていますが、私たちはもちろん魚パートから。ちょっとずついろんなものを食べてみたい!ってことで、まずは、「海と湖の幸の前菜ミックス」と、カルパッチョ好きなので「コレ―ゴネのカルパッチョ」を1皿づつ。

この写真を撮り終わったら、左上のクロスティーニと真ん中の揚げ物がすでになくなっていました(苦笑)。揚げ物の中身は魚系って意外定かではありませんが、クロスティーニはサーモンパテだったそう。クロスティーニから時計回りに、タコと野菜のマリネ、イカと野菜のマリネ、アンチョビ入りパンツァネッラ、コレ―ゴネのカルパッチョ、ラッテリーニのフライ、(おそらく)コレ―ゴネのボイル&海藻?ソース。コレ―ゴネはホワイトフィッシュの一種、ラッテリーニは日本語名不明ですがこんなん、どちらもボルセーナ湖で採れる淡水魚です。コレ―ゴネのカルパッチョは生でなくマリネされていて、パルミジャーのチーズととっても合い、超美味でした!

プリモはパスして、各人で好みのメインを・・・ダンナはなんと、ウナギ!!

もちろん蒲焼ではなく、グリルですが。シンプルに塩だけで味付けした炭焼き、レモンをかけて頂きます!2つくらいは美味しく食べられるけれど、それ以降はちょっと脂っこさが辛い・・・1人でこれ全部は私は無理でしょう💦蒲焼とご飯だったらきっと最後まで食べられそうだけど。

長男は湖の魚のフライ盛り合わせ!

前菜の説明でも出てきた、コレ―ゴネとラッテリーニ、そしてウナギが入ってました。私は単品でラッテリーニのフライにしたんですが、長男のにこれだけ入っているのなら、フライ以外の違うものを頼めばよかったかな。写真のようにポーションは大きめです。

家族4人で水2本、白のハウスワイン250ml、前菜×2、メイン×4、付け合わせ×2、エスプレッソ×2で85ユーロ。かなりお腹いっぱい&美味しい魚をたくさん食べられたので、満足です!

ギャラリー(クリックすると拡大します)
基本情報

Trattoria da Guidi
Viale Armando Diaz 1, Bolsena(VT)
+39-0761-799106

営業時間:水~月、12:30 – 14:30 /19:00 – 22:00
火曜定休

人気ブログランキングへ
イタリア情報ブログランキング

関連記事

  1. サン・ミニアートのレストラン「Pepenero」、ミシュラン常連店で白トリュフを満喫!

  2. 世界遺産・マントヴァの名産品は「かぼちゃ」

  3. フィレンツェで気軽に魚料理を楽しめる!~ FISHING LAB

  4. ラルドづくしがたまらない!コロンナータのオステリア・Osteria nella Pia’

  5. ボルセーナ湖周りの中心的な町「ボルセーナ」、てっぺんの城から湖を眺める!

  6. ソヴァーナの上品なレストラン、Ristorante dei Merli

  1. ピエンツァの陶芸工房「Ceramiche D’Arte」で、緻密な芸術作…

    2019.05.20

  2. 「トスカーナのペコリーノチーズ」の3つの食べ方

    2019.05.19

  3. 地元イベントはもう絶対はずせない、4つの理由

    2019.05.18

  4. 気分的にはまだ早いけど、古いパンがたまってるんで・・・パンツァ…

    2019.05.17

  5. フィレンツェのファッション雑貨店「Torre d’Arte」で、フィ…

    2019.05.16

  1. 走行中の車窓からの撮影テクニックと、画像処理の方法

    2018.08.05

  2. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  3. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  4. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

  5. フィレンツェ北部「休暇の家」で、気軽に本物の田舎体験!

    2018.01.29

Copyrighted Image