秋のトスカーナ、10月と言えば栗！フィレンツェでは屋台の焼き栗、バールやスーパーでは郷土菓子の「カスタニャッチョ」が売られています。それだけでも楽しいですが、フィレンツェ郊外でも様々なローカル栗祭りが開催されているので、そこに行くのもおススメです！フィレンツェ近郊だと一番有名なのが、フィレンツェ北のマッラーディの栗祭り（10月毎週日曜開催）ですが、今回ご紹介するのは北東にある小さな村、カスターニョ・ダンドレアの栗祭り。その村の名前からも、栗（カスターニャ）の産地だというのが分かりますね！この祭りは、おらが村の休暇の家オーナーで、おらが村＆この村のカゼンティネージ国立公園ビジターセンターを管理するカルロ＆カテリーナが主催。今年は休暇の家に宿泊されるお客様も、彼らと一緒にこの祭りに参加しました。
トスカーナはイタリアでも有数の栗の産地で、栗のDOP（保護指定原産地）やIGP（保護指定地域）認証の数はイタリアいち。南部はアミアータ山一帯、北は近郊のマッラーディを中心としたムジェッロ地方が有名です。それらの保護とプロモーションのために、Vie del castagno(栗街道）という機関もあるくらい！栗祭りとしては、北部ではマッラーディが有名で10月の毎週日曜日に開催されていますが、もっとローカルな、外国人観光客がいない栗祭りなら、このカスターニョ・ダンドレアがおススメ。
小さな村の教会を中心に、左右に市が並んでいます。多くは栗の屋台ですが、おらが村のヤギチーズの生産者や、ハチミツなどのこの地方の生産物、ハンドメイドのニットやカバンなどの雑貨も少々。見ているだけで楽しいですし、加工品はお土産にも良いですね。
こんな小さな村なのに？ユーズドの家具や洋服のお店があり、この日は軒先にまでソファーや雑貨を出していました。
食事するところは教会の裏と、向かって右奥の屋台（パニーノ各種とポレンタ）と、左ずっと下りた先にあるチルコロ（公民館のような場所）ですが、後者は予約がないと入れないくらいの盛況ぶり！私は偶然おらが村のジジ友ファミリーに会い、ちょうど友人4人が来られなくなったので、彼らが予約したチルコロで食事することになりました。2交代制で満席！ぶっちゃけメニューもいたって普通なのに、なぜなのか分からないですが（苦笑）まぁお祭りで皆でここで食べるって言うのが恒例なんでしょうね。
私は黒キャベツのファリナータを。私のレシピには入ってませんが、ここのは白いんげん豆とひき肉のようなものも入っていて、結構こってりボリュームがありました。その他のプリモはミートソースのペンネ、メインは肉系のグリル各種、付け合わせはポテトフライでした。
その後は、目をつけていた栗粉のお菓子の屋台へ・・・栗粉のお菓子はカスタニャッチョが定番ですが、ここでは、ネッチという厚めのクレープを。栗粉をといただけの生地を両面焼き、そのまま丸めたシンプルなものか、はちみつ入り、はちみつ＆ペコリーノ（羊乳）チーズ入りの3種類。私はチーズの気分じゃなかったので、はちみつだけにしましたが、ダンナ曰くペコリーノ入りも激ウマだったそうで・・・これは家でもできるので、また家で再現したいと思います。
そしてイベントを覗きに行こうと、国立公園のビジターセンターへ。ここではカゼンティーニ国立公園の地図や模型、その地の生態系や存在する動植物の解説展示のほか、書籍などの販売も行っています。秋は期間限定で、きのこ展・・・こうやってみると、食べられるもの、毒のあるもの、結構似てるのもあるので、ちゃんと知識がないと危険だってよく分かります。
これはポルチーニよりもさらに高級なタマゴダケ。展示は大分大きくなってからのものですが、もっと小さいものはサラダなどでレストランで出されます。私はいつもシーズン中に頼んでみるも、欠品ばかりでまだ賞味できていない幻のきのこ！今はちょうどきのこ大豊作なので、この秋にどこかで食べてみたいものです。
自然写真家の Valter Bernardeschi さんの講座。元々は地元トスカーナの風景写真からスタートしたそうなのですが、今ではカナダや日本にも撮影に赴く、BBCやナショナル・グラフィックなどにも写真が使われるなど、この分野ではかなり有名な方のよう！ただどう撮るか？のテクニックでなく、自然や動物をリスペクトすること、自然写真における記録写真と作品とは何が違うのかなど・・・私は待たせていた男衆が飽きてきたので途中退席しましたが、とても興味深い内容＆動物の決定的瞬間がすごかった！
私は今回参加はしなかったですが、トレッキングガイドのカルロとのトレッキングイベントもあり、自然がとても美しいエリア。今年はまだ暑くて黄葉は少しでしたが、リラックスしてきました。ローカルなお祭りは行きにくい場所もありますが、行きにくい場所であるほど観光客もおらず、地元周辺の人だけのローカルさがたまりません！10月の後半にフィレンツェにいらっしゃることがあれば、おらが村の休暇の家に滞在してぜひカルロ＆カテリーナと一緒に行ってみて下さいね。
ギャラリー（クリックすると拡大します）
基本情報
Comune di San Godenzo（サン・ゴデンツォ市のカスターニョ・ダンドレアページ）
【Ballottata 栗祭り】
例年10月の第3・4日曜日に開催。栗をはじめとする地元の特産物やアンティークなどの市が出ます。トレッキングや自然写真撮影の講座なども開催。
【行き方】
月～土は、フィレンツェから1日1本（帰りも1本）直通バスが出ていますが（時刻表）、日曜のこの祭りに行くには公共機関の移動手段はありません。今回のお客様のように、当日朝早い電車で最寄り駅まで来て頂く、あるいは休暇の家に前日から滞在して頂ければ、この祭りの運営に携わっている休暇の家のオーナーと一緒に行くことができます（ただし、帰りは彼らの都合次第になります）。
