チェルタルドのオステリア~Osteria Chichibio

チェルタルド のメインストリート、プレトーリオ宮近くにあるのがこのお店。外席がよかったけど満席で、中の席で食事しましたが、中もそれほど広くなく、私たちが入ってからほどなく満席になりました。店内の写真をほとんど撮ってなかったのですが、 ワインを始め、ちょっとしたお土産になる食材 もあります。カウンターには真空パックになったサラミ類も。ちなみにパニーノを作ってテイクアウトはできません(食事中、リクエストしたお客さんがきたけど断られてました)

さて、食事内容ですが・・・イノシシのサラミが一押しなようなので、前菜は生ハム、サルシッチャ、モルタデッラなど、おなじみのハム類が全てイノシシ製というプレートを。

プリモは生パスタが充実しており、ホワイトラグー(トマトの入ってないミートソース)のピチ(シエナのパスタですが、県境だけあって2種ありました)を、そして、その土地でしか食べられないものを絶対食べたいので、チェルタルド名産の赤玉ねぎを使ったスープを頼みました。

これが も~う絶品で、おかわりしたがったほど!ここに行かれる方は絶対食べて下さい(笑)!

メインは目玉焼き+この地域名産のブリスト(豚頭部のソーセージ)添えと、イノシシのモルタデッラのレンズ豆添え。ブリストは臭みを消すためか?スパイスが結構きいています。しかし、どれもこれも美味しくて大満足!更に、お値段も7皿+水+クオーターワインで 64ユーロ とコスパも満点、オーナーのおじさんもすごく感じが良かったです。

あとでサイトを見て知りましたが、 オーガニック食材を使用しており、 ワインテイスティングもできるそうですよ。

ギャラリー(写真をクリックすると拡大します)
基本情報

Osteria Chichibio
Via Giovanni Boccaccio 4, Certaldo
Tel / 0571-652504
月~日:10:00-18:00、冬季のみ水曜休み
早い時間から継続営業しているのでランチに、おやつに、ひょいっとワインとおつまみに便利。席数は少ないので、どうしても行きたい方は電話予約か、早めに行くのがベターです。

関連記事

  1. コスパ満点のがっつりシーフード!レッジェッロの Ristorante Masaccio

  2. 天才のルーツと生涯を知る!レオナルド・ダ・ヴィンチの生家

  3. 今しか見れない景色を逃すな!おらが村の銀世界

  4. ミケランジェロ・ファン必見!フィレンツェ「ブォナッロ―ティの家」

  5. チンクエテッレ、モンテロッソのトラットリア「Il Piccolo Diavolo」

  6. キアンティの小さな村、ブドウ畑が見えるアパートと料理教室

  1. フィレンツェ郊外アウトレットで食べる「東南アジアの屋台の味」、W…

    2019.08.21

  2. 【我が家の食卓】エビラーにはたまらない、夏によくやるパスタ

    2019.08.20

  3. 【レポート】おらが村がYoutubeチャンネル&ミュージック・ビデオに…

    2019.08.19

  4. ジェラートがいっそう美味しく!「アッフォガート・アル・カッフェ」

    2019.08.18

  5. 大好きなシャツはメイド・イン・トスカーナ

    2019.08.17

  1. 久々のスタジアム観戦「フィオレンティーナVSガラタサライ」

    2019.08.13

  2. 走行中の車窓からの撮影テクニックと、画像処理の方法

    2018.08.05

  3. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  4. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  5. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

Copyrighted Image