兵庫県川西市の美味しいイタリアンその2~ 生パスタ・Eat in de nomi-na

トラットリア・マッシに続く、超地元のイタリアン紹介第二弾はこちら!
手打ち生パスタ専門イルグラーノ製麺所 Eat in de nomi-na」
元々は生パスタ専門の製麺所が1年半前のオープンした、パスタのお店。

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能勢電鉄の鼓が滝駅から徒歩だと10分くらい・・・ですが、なんせ上り坂なので特に夏は車でのお越しをおススメします💦住宅街にある木造一軒屋、イタリア国旗が目印です。

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コンパクトな店内に、天然木カウンターの全6席。こちらもシェフのご主人と、接客の奥様2人でのアットホームな経営。オープンキッチンなので、そのお料理の様子も垣間見えたりもします。

メインはもちろんパスタなんですが、この山盛り前菜も超おススメ!

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たっぷりのサラダ、生ハム、チーズ、タコのマリネ、豆とブルスケッタ・・・
このボリュームで、しかもワンドリンク付きで1300円!
この前菜とワインを楽しみながら、パスタを待ちます。

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今回はイカ墨入りのパスタにトマトソースを。すっくな~!と思われた方、これ、1ポーションを3人でシェアしたのでご安心を。1ポーションが普通の2人前くらいあるので、複数人で行く場合はこうやって前菜も楽しむのもよし、数種パスタをシェアして食べ比べするのも良し!

この木造建築は、ここの製麺所のお客さんである建築家の方が建てられたもので、2016年にはウッドデザイン大賞も受賞されたもの。「はじまりの杜」として、1階はこのイートインとギャラリー、2階はレンタルスペースとなっていますので、将来、ここでトスカーナ自由自在とパスタ屋さんとでイベントできたら!と夢も膨らみます。

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店内は8席ですが、夏以外は外の席も気持ちよさそう!

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実はここのご夫婦・・・私の高校の同級生なんです!!!私がずっと仲良くしている高校の友人から「生パスタ屋さんをやっている」というのは聞いていたのだけど、それ以外は知らなかった・・・んやけど!!ちょうどトラットリア・マッシさんで、ここの常連さんで11月にアテンドをするお客様とランチをしていて地元ネタとなり「私は高校●●なんですよ~え?中学は同じ?おいくつですか?」とお客さまの質問に私は答えたところ、「えええ!」
と向こうのテーブルに座っていた別のお客さんが振り返った・・・ら、それがここのご夫婦だったというすごい偶然 (@ ̄□ ̄@;)!!奥さんは顔見たらすぐ分かったけど、ご主人は最初からこっち向いてたのに、全然気づかんかったわ・・・💦💦(さとちん、ごめんよー)

もちろん、こちらにも私のセルフマガジンを置いて頂きました。
トラットリア・マッシ同様、こちらもご贔屓に💛

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