トスカーナ料理

  1. ソラマメはイタリア語でFAVA、トスカーナでは・・・

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  2. フィレンツェのパニーノ屋「Da’ Vinattieri」で、ランプレドットもパニーノも同時に楽しむ!

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  3. 6月21日&7月11日「トスカーナ料理とトスカーナを語る会」大阪で開催!

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  4. 平日ランチセットが10ユーロ!フィレンツェのオステリア「Osteria dei Centopoveri」

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  5. 期間限定、薫り高い春のきのこ・プルニョーリ

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  6. プラート老舗の郷土料理店・「Baghino」でプラート風セロリを食す

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  7. 1858年創業のビスコッティ屋さん・プラートの「アントニオ・マッティ」

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  8. フィレンツェ県北部の名物パスタ「ムジェッロ風トルテッリ」

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  9. ピティリアーノ「Il Tufo Allegro」で、極上のマレンマ伝統料理を食す

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  10. 緑の大地に白い斑点・・・マレンマは羊だらけ!

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  11. ルッカの伝統菓子「ブッチェッラート」

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  12. トスカーナで料理レッスン、どこで?誰とやる?

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