コラム
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イタリアで初めて買ったレンコンで、何作る!?
私がイタリアに留学した17年前は、日本の野菜はほとんどありませんでした。今では普通のスーパーでさえも、大根、白菜、シ…
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「トラスマンツァ・ツアー」&「アルベルゴ・ディフーゾ」のイベントに参加してき…
友人に紹介された、行ってきたイタリア関連のイベントです。イタリアは日本に次ぐ高齢者社会。人口の流出による過疎の村と、…
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ジェラートがいっそう美味しく!「アッフォガート・アル・カッフェ」
暑い日が続いていますね~。夏以外は割とお菓子も作りますが、夏はさすがにお菓子どころか食事でさえも極力火を使いたくない…
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ロックダウンを機に見つけた、お気に入りのイタリアンビール
うちのダンナは前から「反EU」の人で、今回のコロナ関係のEUの状況から更にEU嫌い=ドイツ嫌いとなり、ビールもイタリ…
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そうめん好きなイタリア在住日本人のマストアイテムはコレ!
毎年の日本帰省では、いろんなものを持って帰ります。毎年定番のものから、今年はコレを・・・というものまで。今年は絶対コ…
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【フィレンツェの素敵な通り】Via dei neri ネーリ通り
サント・スピリト通り、スパーダ通りに続く、フィレンツェの素敵な通りシリーズ第3段は、ネーリ通りです。地図で見て分かるよ…
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2018年・トスカーナ料理とトスカーナを語る会、メニュー解説=プリモ
プリモ=パスタやリゾット、スープなどの、第一の皿。今年のプリモは、日本ではほとんど見かけない!NUDI=ニューディ。リコ…
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花を植える日曜日
先々週の日曜、隣人がきれいにハーブ棚を作っていたのを見て、どこで苗買ったん?と聞くと、木曜日に広場に売りに来ていた花…
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【フィレンツェの素敵な通り】トスカネッラ通りはレベル高い落書きがいっぱい
サント・スピリト通り、スパーダ通り、ネーリ通りに続くフィレンツェの素敵な通りシリーズ第4段は、トスカネッラ通りですアル…
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イタリア北部・アルトアディジェの雪山にて、2018年を振り返る
一昨日から、イタリアほぼ最北端のアルトアディジェの雪山に来ています。もちろん目的はスキーですが、イタリアなのに地元民…
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郷土色いろいろ!トスカーナのカーニヴァル菓子
息子たちが大きくなったので気に留めてませんでしたが・・・すっかりカーニバルの時期に突入していました。この時期のお菓子…
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おらが村の正しい週末の過ごし方(特に冬や雨の時)
おらが村、人口約1800人、フィレンツェ県で3番目に人口が少ない市なんですが・・・いっちょ前に、こんなんがあります~それ…