コラム

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    • 日々の暮らし

    【我が家の食卓】基本中の基本!ミートソース

    以前にカルボナーラはイタリア全土で食べられるわけではない、と書きましたが、おそらくどこでも食べられるのがこのミートソ…

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    • レポ―ト私のことおシゴト

    志は国を越えて~有機農家の視察訪問を終えて思うこと

    今回のローマ出張は、日本の有機農家さんのイタリア有機農家への訪問。リサーチの仕事をさせて頂いている会社の社長さんの個…

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    • 旅のお役立ち情報イタリアの笑えない話

    疑うのは嫌なことだけど、騙されないように必要なこと

    イタリア旅行中に嫌な思いをしないためには、特に女性は、身の回りと声をかけてくる人に気を付けて下さい。人を疑って見るの…

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    • 日本滞在

    兵庫県川西市の美味しいイタリアンその2~ 生パスタ・Eat in de no…

    トラットリア・マッシに続く、超地元のイタリアン紹介第二弾はこちら!「手打ち生パスタ専門イルグラーノ製麺所 Eat in de no…

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    • シエナ県オルチャ渓谷
    • レポ―トおシゴト

    【レポ】モンタルチーノ・ブルネッロのワイナリー訪問

    先日、リピーターのお客様とモンタルチーノへ行ってきました!とはいえ、前回ご一緒した時にモンタルチーノの町は行ってるの…

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    • お気に入り

    創業175年の老舗・ブサッティで一生モノのフキンを手に入れる

    12月に訪れたアンギアーリ(1、2)は、BUSATTIという会社を訪問するためでした。グーグルマップで場所はチェックしていた…

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    • 旅のお役立ち情報

    ムラーノ島で食べた、スペシャルパスタ

    11月にローマに同行したお客様とは、ヴェネツィアにも行きました。ローマと同じく、基本さらっと、なんですが、ここだけに…

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    • イタリア旅のお役立ち情報

    ヴェネツィア・ムラーノ島のガラス博物館で、いちばん興奮したもの

    ここでランチする前に、まずはご希望だったガラス博物館に行ってきました。ムラーノ島は2006年に両親と来たけれど、ささ…

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    • イタリア映画・音楽・アート

    これぞホンモノ!ヴェネツィアのガラス職人、ブルーノ・アマディ

    ムラーノ島(1、2)から本島に戻った後は、ゴンドラに乗り、サン・マルコ寺院を見てリアルト橋を渡って、駅へ向かいながら…

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    • イタリアの笑えない話

    カラブリア ⇔ おらが村、意味不明の3か月往復の旅

    いや~やってくれますねぇ、Poste Italiane(イタリア郵便)!一昨日、ポストに大き目の封筒が入ってたんですが、目を疑いま…

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    • 私のこと

    どうしてモニターツアーをしようと思ったのか

    ブログで募集していた、「フィレンツェからバスで行く、サンジミニャーノ&コッレ・ヴァル・デルザ」。先週、無事に行うこと…

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    • 日々の暮らし

    家族みんなで、ハリーポッターに夢中💛

    おらが村にはなんと・・・ハリーポッター・ファンクラブがあります。あります、というか最近出来立てのほやほや、仕掛け人は…

  1. 我が家にヴァレンタイン・デーはございません

    2019.02.15

  2. オルチャ渓谷へはどうやって行く?どう周る?予算・難易度・自由度…

    2019.02.14

  3. 小さな集落の秘伝&限定パスタ「アコーネ風ペンネ」

    2019.02.13

  4. 【我が家の食卓】余ったボッリートを美味しく&無駄なく食べる「フ…

    2019.02.12

  5. 【我が家の食卓】ボッリート・ミストとサルサ・ヴェルデ(グリーン…

    2019.02.11

  1. 走行中の車窓からの撮影テクニックと、画像処理の方法

    2018.08.05

  2. 世界遺産の大パノラマを960mから見渡す!ラディコーファニの要塞

    2018.04.01

  3. 通訳アテンド同行で安心!電車&バスで行くワンディトリップ

    2018.03.19

  4. 食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッ…

    2018.02.01

  5. フィレンツェ北部「休暇の家」で、気軽に本物の田舎体験!

    2018.01.29

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