コラム
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【レポート】第三回・トスカーナ料理ディナーとトスカーナを語る会
一昨年、昨年に続いて今年も開催しました、「トスカーナ料理とトスカーナを語る会」。今年は開催場所を変えて、淀屋橋の「Ros…
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日本帰省時に落ちつくおかずは、やっぱり「たいたん」
日本を代表する和食と言えば・・・やはり、寿司?天ぷら?それともすき焼き!?・・・それももちろん、日本で食べたいリスト…
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写真はやっぱり、「縦・横」両方撮っておいた方が良い
このサイトを全面改定した1年半前に、こんな記事を書いていたのですが縦か?横か?写真撮影で気を付けたいこと今回のセルフマ…
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子供の乳歯が抜けたら・・・?イタリアと日本の違い
先日、長男の乳歯が抜けました。「日本は屋根に投げるんやで~」と窓を開けようとすると、長男「いやや!イタリアに持って帰…
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【スマスイ、海遊館、ニフレル】阪神エリアで水族館、どこに行く?
9何気に水族館好きな我が家・・・いや、子連れ家族お出かけの定番スポットでしょうか?私も12年ほど子連れで帰省して、何年か…
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兵庫県川西市の隠れ家的な家庭料理のお店「和みDining 森のくまさん」
私が育ったまち、そして私が通勤で使っていたJR川西池田駅のすぐそばに、こんなお店があったとは(ま、25年前はなかったでし…
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【日本あるある】なんでそこに「イタリア」!?
昨年も日本滞在中にこんな記事を書きましたが「日本じゅうにあふれる、イタリア語いろいろ」今年も、いろいろ見つけておりま…
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迫力満点!ジャンボ飛行機が間近に見られる、大阪空港の人気スポット
話には聞いていましたが、超地元のくせに、私も初めて行ったんです。で、どうだったかって?予想以上の大迫力!は、大阪空港…
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夏に日本に帰省しても、食べておきたいもの
長男が小学校に入ってから、帰省はずっと夏。普通は夏に食べんもんでも、食べたときたいものがあるんです!!それは・・・お…
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洗練された西天満のイタリアン「オステリア・コモド・ヒロ」
JR北新地駅から徒歩7分ほど、西天満の路地にひっそりと(とはいえ、イタリアの国旗が出てるのですぐ分かりますが)ある、2018…
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期間限定!老舗「とよす」の夏のあられが可愛い&美味しい
先日、友人宅にお呼ばれしたときのこと。朝早く出るので、前日に何かお菓子を買って行こうと思ったのだけど、生菓子は当日に…
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イタリア料理を最後まで美味しく食べる極意!「スカルペッタ」
日本のイタリアンでストレスがたまること・・・パンが出てこない、あるいは少ない!!主食がご飯のせいか?パスタは炭水化物…