コラム
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【祝・５世代目】こんにちは、赤ちゃん★
今年の日本滞在もいろんな出来事がありましたが、最後にして最大！？の出来事は、「姪っ子の長女誕生！！」姉の長女（通称・…
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13才になった長男へ
早いもので13年。外国で、初めての子で、我が子は愛おしいけどしんどくて、特に次男ができてからは早く大きくなってくれーー…
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【東京イタリアロマ会】圧巻のコテコテロマーニャ＆トスカーナ料理＠ペペロッソさ…
今年の日本滞在では、自分主催の大阪のトスカーナイベントの他に、東京のイベントにも招いて頂きました。主催はメディカルア…
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【我が家の食卓】カルボナーラは最後の火加減が命
昨日の夜は、久しぶりにカルボナーラ。カルボナーラの思い出は、東京での大学生活。当時、レストラン「カプリチョーザ」がた…
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「メッザ・ルーナ」は2枚刃に限る！
イタリアにある日本には馴染みのない調理器具の１つに、「メッザ・ルーナ」があります。メッザ・ルーナは訳すと「半月」。半…
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藁ロールごろごろ、トスカーナの夏の風物詩
トスカーナの夏の景色といえば、いろいろありますが、この藁ロールもそのうちの１つですね。オルチャ渓谷などに行かなくても…
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おらが村でプチ・アドベンチャー＆ヒーリング！地元民パパ友と行く「モーシャ川上…
おらが村に越して来て早14回目の夏を迎えました。子供たちが幼稚園くらいから特に近年にかけて、トレッキングなどを中心に地…
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久々のスタジアム観戦「フィオレンティーナVSガラタサライ」
1332こないだの日曜日、2年ぶり？にスタジアムでサッカー観戦をしてきました。うちの場合は「スタジアムでサッカー観戦」＝「…
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【レポート】顔つきが一変する、ダニエーラのパスタマジック！
おらが村で料理教室をしてもらえるようになって、ほぼ2年になります。最初は女性1人が多かったのですが、昨年には新婚旅行を…
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サラダが美味しい！黄色のズッキーニ
先日ダニエーラの料理教室の時、教えてもらったこの黄色いズッキーニ。先週のおらが村農家市で、教えてもらった農家さんが出…
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大好きなシャツはメイド・イン・トスカーナ
・・・ていってもダンナのシャツですが、私が6年前？の誕生日にプレゼントしたもの。当時、ファッション・革製品メーカーと日…
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ジェラートがいっそう美味しく！「アッフォガート・アル・カッフェ」
暑い日が続いていますね～。夏以外は割とお菓子も作りますが、夏はさすがにお菓子どころか食事でさえも極力火を使いたくない…
