コラム
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初めて「本物のサフラン」で作った、ズッキーニのリゾット
小市民な家庭なもので（？）、サフランは粉しか知りませんでした。サフラン自体が何かもはっきり言って良く分かってなかった…
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NETFLIX でドはまり中のスペインドラマ「ペーパー・ハウス」
ロベルト・バッジョの映画見たさにダンナが入ったNETFLIXですが・・・結局アマゾンプライムを解約してそのまま継続、長男は日…
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イタリア版ハチ公？忠犬フィードの物語
日本でも、そしてアメリカで映画化され、世界的にも有名になった「忠犬ハチ公」。それが、なんとイタリアにも存在しました！…
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１９年の時を超えて出てきた、母からの「イタリア生活６か条」
クリスマス休暇も終わり、息子たちの学校が始まって、家の中をいろいろ整理しようと、開かずの扉などいろいろ開けて廃棄処分…
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断捨離をする前に、もっと気を付けること
モノを増やさないこと、余計なモノを買わないこと！偉そうなことを言ってますが、まず、断捨離、と言えるほどのことは私もし…
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楽しすぎる！美味しすぎる！フィレンツェで「味噌の会」
先週の話ですが・・・和食の先生でもあるラファエリさんが、昨年から始めた「味噌の会」。昨年は日にちが合わず、無念のうち…
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【我が家の食卓】フライだけじゃない、「ズッキーニの花」のもう１つの食べ方
野菜自体の収穫はまだまだ少ないものの、採れすぎて使い方に困るのが「ズッキーニの花」。代表的な食べ方はフライで、イタリ…
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次男と２人、夜のピティリアーノデート
イースター休暇のマレンマ滞在、ピティリアーノのこの店でディナーを楽しんだ後、「私はちょっと散歩してから帰るよ」と言う…
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フィレンツェが舞台！秋～冬スタートの連続ＴＶドラマ2本！
「私はあまりＴＶを見ないんですが・・・」と過去の記事で書いた記憶があるのですが、最近はなんかよく見ています。というの…
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イタリアン姑と上手に付き合う方法（私の場合）。
今日から4日間、南トスカーナ周遊アテンドのため家を空けます。おかげさまでたくさんお仕事を頂いて嬉しい悲鳴なのですが、問…
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「奇跡のリンゴ」をケース買い
日本ではちょっと前、「奇跡のリンゴ」という本？映画？が話題になりましたね、さらっと概要を読んだだけですが、農薬で体を…
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自家製味噌、遅まきながらの「天地返し」
3月に参加した「味噌の会」から５か月・・・日本帰省前に時間がなくてできなかった「天地返し」を今朝やっと💦やるこ…
