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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    何かと使えるフィレンツェのバール「La Boulangerie Del Ri…

    フィレンツェ中にたくさんあるバール(=カフェ)。有名広場にある老舗バールやインスタ映えするオシャレなバール、昔ながら…

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    • 旅のお役立ち情報

    現地人が仕事中にランチに行く店を、簡単に見分ける方法

    有名レストランやガイドに載ってるお店もいいですが、フィレンツェみたいな観光地では、それらの店に現地の人が行く事はあま…

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    • ピサ県

    サン・ミニアートのレストラン「Pepenero」、ミシュラン常連店で白トリュ…

    ピサ県のサン・ミニアートと言えば、ピエモンテ州・アルバに並ぶ、トリュフの産地!そして年中採れるトリュフの中でも、秋に…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェのソウルフード「ランプレドットのパニーノ」、どこで食べる?

    フィレンツェのソウルフードといえば、やはり!ランプレドット=牛の4番目の胃袋のパニーノですね。見た目やモツがダメ!と…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェの小さな本屋さん「TODO MODO」で、本に囲まれてランチ!

    フィレンツェでランチところなんて山ほどあるのですが、コテコテトスカーナ料理ではない、ファストフードやパニーノではない…

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    • マレンマグロッセート県

    マレンマ地方モンテメラーノ近郊「Verdiana」で、自家製野菜の創作料理を…

    今年はどうもマレンマに縁があるようで、この夏はお仕事でマレンマに行ってきました。ある日のランチ、どこへ行こう・・・と…

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    • マレンマグロッセート県

    オルベテッロ漁師組合経営!オルベテッロ潟の魚が食べられる「I Pescato…

    旅行ではその地の料理を食べるのが鉄則・・・だとしたら、オルベテッロに来たら、ここに来るしかありません。なぜならここは…

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    • リグーリアトスカーナ以外

    チンクエテッレ、ヴェルナッツァのレストラン「ガンベロ・ロッソ」

    ヴェルナッツァでは、今まで三回食事をする機会がありましたが、うち二回がここ「ガンベロ・ロッソ」。一番の理由はは港前、…

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    • リグーリアトスカーナ以外

    チンクエテッレ、モンテロッソのトラットリア「Il Piccolo Diavo…

    チンクエテッレは一大観光地なので、レストランの値段は平均して高め。モンテロッソでランチ、という時に旧市街の何軒かをチ…

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    • ラツィオトスカーナ以外

    「イタリアのジェラート屋ベスト100」入り!ボルセーナの「Lolla」

    ボルセーナの旧市街、北西から南東に走るメインストリートの東端にあるジェラート屋さん。元々行こうと思っていた西のほうの…

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    • ラツィオトスカーナ以外

    ボルセーナのトラットリア「Da Guido」で、港を見ながら淡水魚に舌鼓をう…

    旅行、お出かけの楽しみの1つはやっぱり食(笑)。今回はラツィオ州のボルセーナ湖に行ったわけですが、州は変わったとはい…

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    • フィレンツェ県フィレンツェ

    フィレンツェ「Volume」、元工房をそのまま残した居心地の良いバール、

    イタリアの1つの文化である「バール」。日本語で言うと「喫茶店」、「カフェ」?ただイタリアではそれともまた違う、特に田…

  1. 「バロネッサ」っていったい何者?イタリア貴族の名称と格付けを調…

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