ムジェッロ&シエーヴェ渓谷
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食材ほとんどが自家製!フィレンツェ北部の田舎でマンマの料理レッスン
フィレンツェから電車で約50分のおらが村で、料理レッスンができるようになりました!基本、平日夕方~晩御飯のレッスンに…
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フィレンツェ県北部の名物パスタ「ムジェッロ風トルテッリ」
ムジェッロ地方はフィレンツェ県北部、ボルゴ・サン・ロレンツォを中心とした山の多い地方。この地方のパスタがムジェッロ風…
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フィレンツェ北部の山の中、アントネッラのアグリツーリズモ
日本の方にはあまりメジャーではありませんが、フィレンツェ北部は山が連なる自然に囲まれた落ち着いた場所。かつ、フィレン…
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搾りたての新オイルを味わえる!オリーブオイル搾油所見学&テイスティング
※こちらの記事は2018年までのもので記録として残しています。2019年秋よりの新機器でのご案内はこちらをご覧ください。フィレ…
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フィレンツェ郊外の庶民的アウトレット「Barberino Designer …
フィレンツェ郊外のアウトレットと言えば、あまりにも有名なのが高級ブランド「THE MALL」。グッチやフェラガモ、今はTHE MAL…
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フィレンツェ北部、アクティビティ満喫!風車のあるアグリツーリズモ
フィレンツェ近郊の丘に広がる、広大な敷地のアグリツーリズモです。その最大の魅力は、フィレンツェからは18キロ&直通電…
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フィレンツェ北部の「イタリアの美しい村」・パラッツォーロのアルベルゴ・ディフ…
フィレンツェ北部・トスカーナ州の北の端にある山の中の集落、パラッツォ―ロ・スル・セニオ。そんな村に、ミシュランガイド常…
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フィレンツェから電車1本で行ける中世祭り、Vicchio 1529
イタリアでは夏、モンテリッジョーニを始め小さな村を中心に中世祭りが行われます。こういったお祭りは行きにくい場所も多い…
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キアンティ・ルフィナ最北!オーガニックワイナリー「Borgo Maceret…
キアンティと呼ばれるエリアは広いですが、その中でも一番北にあるのが、このキアンティ・ルフィナの生産地域です。おらが村…
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フィレンツェ北部のバール「GARDEN CAFFE’」、ここのバ…
正確な町の名前は、サン・ピエーロ・ア・シエーヴェ。フィレンツェからは電車で30分ほどですが、フィレンツェの人でも知らな…
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フィレンツェ北部「スカルぺリア」、ナイフとモータースポーツで有名な「イタリア…
フィレンツェから北に約30キロに位置するスカルペリア。村の起源は明確に記録に残っており、1306年9月7日、フィレンツェ共和…
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【レポート】普通のイタリア家庭の食卓を体感!シェフとマンマのおらが村料理レッ…
先週は2泊3日で、おらが村にあるシェフの方が来て下さいました。すでにシェフ歴は10年以上、今回、新しく大阪の南森町に新規…