日々の暮らし
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【我が家の食卓】揚げナスが決め手！ブッラータチーズクリームパスタ
ロックダウン中、料理のネタがなくて、なくて・・・そんな時にダンナがＦＢだかなんだかで見つけたレシピ。1回目も美味しかっ…
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長男よ、外に出るのだ！自立するのだ！
うちの長男、もうすぐ14才。イタリアでこの6月に中学を卒業しました（日本だと中3始まったばかり）。昨年ま、毎週土曜日は日…
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またまた新しいハチミツの味、今度は「エリカ」
もともと「くまのプーさんか！」というくらい、ハチミツ消費量の多い我が家ですが、このコロナ騒ぎでますます消費が増えてお…
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中二病？の長男と、イタリアの若者の将来を憂う
5月の前半は２の長男の息子の面談続き（教科ごとに面談なので数が多い）。秋にも面談期間があったのだけど、この時とほぼ同じ…
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イタリアの伝統、おばあちゃんの「パスタ・フレスカ」を受け継いで
ダンナのばーちゃん、もうすぐ93才。昨年のクリスマスをばーちゃん家で過ごした後、1月の8日にフィレンツェのマンマの家に移…
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日本にはない？イタリアの中学校の教科その３・Storia dell̵…
日本の中学にも、「美術」はありますが、私の記憶が正しければ、主に実技とかマテリアル、色の話だけだったような・・・イタ…
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「オイルと酢だけのイタリアンサラダ」を、飽きずに美味しくしてくれる「BB M…
日本ではいろんな種類のドレッシングが市販されていますが、イタリアではほぼ皆無、「塩・酢・オリーブオイル」で食べる人が…
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アーティチョークは、こんな風になっています
イタリア野菜もたくさん日本に輸出または生産されるようになってきていますが、まだまだ普及していないものの１つが、アーテ…
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イタリア・小さな村の底力！無料配布マスクは「メイド・イン・おらが村」
イタリアでは今まで習慣ではなかったマスク。今回のコロナウィルス騒動で、薬局にあったマスク（そして除菌用品も）もあっと…
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世界的人気の寿司！でも寿司は、日本の家庭料理ではありません。
史上空前の？と言っても過言でないくらい、世界的な寿司ブーム。イタリアでは売れない中華？が次々とＳＵＳＨＩを掲げて復活…
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肌についたペンキを落とすには？
先週の土曜、ダンナがペンキの入ったバケツを持ったまま階段を踏み外し、全身（＋顔）にペンキを浴びる、という事件が発生い…
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【イタリアのTV】土曜夜・ゴールデンタイムのお楽しみ～「RAI1 ULISS…
最近はもっぱらスポーツか映画くらいしかTVで見ない私ですが、土曜の晩は別！それは特に歴史好きにはたまらないTV番組「ULISS…
