日々の暮らし
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イタリア人がアイロンをかけまくる理由
イタリアに住んでみて、びっくりしたことの1つが、アイロン。前にイタリア在住者あるある、みたいなTV番組もあったし、現…
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イタリアの学校の休み、1年のうちどれくらい!?
それはズバリ・・・4か月ですッ!なにしろ夏休みが3か月、クリスマス休暇2週間、イースター休暇1週間、その他、火曜や木…
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ソラマメはイタリア語でFAVA、トスカーナでは・・・
春はソラマメの季節。イタリア語でソラマメはFAVA(ファーヴァ、複数ではファーヴェ)と言いますが、トスカーナでは、BACCELL…
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暑い夏のランチは、「トスカーナ風前菜盛り合わせ」に限る!
毎日暑いですね!日本の酷暑から逃げるように?帰ってきたのに、ここ数日の暑さはかなり厳しいです・・・おらが村でこうなの…
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海外在住の子供を、帰省時に日本の学校に通わせるための手続き方法
日本滞在中、うちの子供たちは日本の市立小学校に通っています。フィレンツェ在住のハーフの子供たちの大半はそうしてるので…
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イタリアの素敵な慣習~自然のエネルギーを授かる「聖ヨハネの水」
イタリア語では「Acqua di San Giovanni」(イタリア語でヨハネはジョヴァンニ)。数年前にマルケ州の野草や薬草に詳しい友人…
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イタリア式・スイカの食べ方
イタリアへ来た頃は、日本と違うちょっとしたことにビックリすることがあった。そのうちの1つがスイカの食べ方。ちなみに、…
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「トスカーナのペコリーノチーズ」の3つの食べ方
イタリアか各地で生産されているペコリーノ・チーズ=羊のお乳のチーズ。トスカーナではピエンツァ産が有名ですが、トスカー…
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日伊バイリンガル息子たちの、興味深いイタリア語→日本語変換例
うちの息子たちは、日本語・イタリア語のバイリンガル、いや厳密にいうと大阪弁とフィレンツェ弁のバイリンガルです。小さい…
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フィレンツェ風ビステッカの「正しい付け合わせ」とは?
フィレンツェの名物料理と言えば、やはり Bistecca alla Fiorentina = フィレンツェ風Tボーンステーキ。フィレンツェの南東に…
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フォカッチャではありません、指で押すから「スキアッチャータ」
TOP写真は何でしょう?・・・日本の方、イタリアでもトスカーナ以外に在住の方なら、きっと「フォカッチャ!」と答えられ…
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庭のオリーブをどう食べる?簡単&美味しい「オリーブの塩水漬け」
最近よく聞かれるので、記事にします!日本で庭にオリーブがある人も増えてますが、問題は、その実をどうするか?イタリアで…