日々の暮らし
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天然酵母を初めてパン以外に使ってみた
この2年くらいで、やっとこ失敗なくがっつり発酵してくれるようになった天然酵母。最初はかなり失敗しヘトヘトになったので、…
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貴重な和の野菜、何に使う?
和食で使う野菜、2001年に来た時にはほとんど手に入りませんでしたが、今はほとんどが手に入ります。 スーパーや八百屋:大…
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イタリア人は一体いつまで子供の宿題を見続けるのか?
イタリア人はイタリア人は一体いつまで子供の宿題を見続けるのか?この疑問は、うちの長男が小学校中学年くらいに出た疑問で…
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人気店は、定番メニューだけでいい~超久々の「Casa del Prosciu…
先日、フィレンツェ北部田舎暮らし仲間の Sawakoちゃんとランチしてきました。同じく田舎暮らし仲間のChihoさんがいる時は、…
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フィレンツェに、活気が戻ってきた!
先週から次男の日本語学校も再開となったため、フィレンツェに毎週行っています。フィレンツェへは、ロックダウン明けの5月23…
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なんと7か月ぶり!イタリア、コロナ禍での学校再開
2020年9月14日・・・イタリアの学校が再開しました!そんな大げさな、って思うかもしれませんが、タダでさえ長ーいイタリアの…
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9月第2週、イタリアがワラワラと動き出す
「もうあとは神のみぞ知るって感じですね」バカンスから帰って来た翌月曜日、おらが村に来た保健所の職員が繰り返した言葉。…
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はちみつ「ミッレ・フィオーリ」、州違いの食べ比べ
7月にモデナのあかねさん宅に行った時、自家製のはちみつを購入しました(あかねさんはバルサミコ酢だけでなく、はちみち、サ…
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暑いときに&ピクニックで簡単に食べる、「夏のイタリアン」4選
夏も佳境ですが・・・ああ、今年は日本帰省がなかったので、ますます夏が、夏休みが長く感じます。ロックダウン中から数える…
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夏の夜は、オープンスペースで「アぺリチェーナ」
アぺリティーヴォは、イタリアでは日常的な「食事前の軽い飲み」の事。日本では、フランス語で同じ意味の「アペリティフ」の…
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この夏は薬指が鬼門・・・長男2度目の救急へ
「●●(長男の名前)、これを最後にしろよ」と言ったのは、最寄り病院の救急の先生。なんと、6月半ばに救急でお世話になった時…
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バカンスから帰宅後の悲劇
毎年とまではいかないまでも、けっこう頻繁な割合であるのが・・・バカンスから帰宅後の悲劇。楽しいバカンスから一転、奈落…