日々の暮らし
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2018年、我が家のオリーブの収穫は・・・豊作♪
今年のオリーブは豊作！とあちこちで聞いていましたが、我が家も例外なく豊作！ただし11月は雨つづき、そして仕事も忙しかっ…
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長男、釣り吉になる
長男が釣りにハマっています。そもそもの発端は、2年前のパルマリア島でのバカンス。海軍キャンプにも使われる島の施設で周り…
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「自然料理アカデミーのハーブクッキー」でおうちで美味しく春を楽しむ！
私の友人では、料理のプロ＆料理上手な人は多くて、しかも皆いろいろ役立つ情報を載せてくれて、料理のネタには尽きることが…
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電子書籍第二冊目「トスカーナのおうちごはん 春夏編20レシピ」発行！
本日、電子書籍第二冊目「トスカーナのおうちごはん 春夏20レシピ」発売しました！AMAZONページはこちらタイトルのように、…
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とうとう畑に手を出してしまった・・・2020年夏畑日記（１）
ロックダウンも2か月が過ぎ、うちのダンナも自宅勤務とはいえ、かなりの自由時間をもてあまし・・・3月は剪定の嵐（荒らし？…
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バリバリ「粉活」やってます
近年は天然酵母で普段のパン、週1のピッツァ、さらに週２くらいでパスタも手作りのため、小麦粉の消費量が半端ない我が家。お…
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初体験！イタリアの薬局でPCR検査
イタリアではもう12歳以上なら簡単にコロナワクチン接種が可能になっています。私もダンナもワクチン接種に対しては慎重派で…
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【我が家の食卓】マンマ直伝、豚の柔らかオーブン焼き
豚のオーブン焼きをする時、イタリアではよく「アリスタ（背肉）」を使いますが、どうもパサパサしてしまって苦手。なのでア…
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かつてはだんだん小さくなって、今度はだんだん大きくなってるもの
それは携帯電話！一番小さいものが、6年まで使用していたガラケー（今は目覚ましとして使用）。その次が、私のスマホ1号（サ…
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やめる勇気、再開する勇気
皆さんは、1つのことを長く続けるタイプですか？それとも、あれこれと変えるタイプですか？小５の始め、小１からやってきたサ…
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ヒキガエルに夢中
田舎暮らしとは恐ろしいのもで（笑）、いや、慣れというものは恐ろしいもので。虫も苦手だったのに息子たちに鍛えられ、ミミ…
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「捨てないこと」は、嬉しいこと・美味しいこと
トスカーナ郷土料理は、主に貧しい農民がいかに限られた食材でおなかいっぱいになれるか、食材を無駄にせずに美味しく食べら…
