IMG_3975-1

 

フィレンツェから電車で約50分のおらが村で、料理レッスンができるようになりました!基本、平日夕方~晩御飯のレッスンになりますので、休暇の家に宿泊のお客様のみ対応させて頂きます。

場所は休暇の家より30分ほど、パノラマが美しいトレッキングコース&森の中のトレッキングコースで徒歩30分ほどの、こんな石造りの家になります(このおうちの裏話はこちら

 

ダニエーラは成人~高校生の3人のマンマであり、地元の給食センターのコック長。ご主人のフランチェスコは土建屋さんですが、元々農家育ちで家族のこの家を1人でリフォームし、副業と趣味を兼ねてオリーブとレジーナ桃の栽培、オリーブオイル・レジーナ桃・ヤギのチーズの生産販売もしています。そして2人とも地元の観光協会のメンバーで、こよなく地元とそのイベントを愛する、おらが村にはなくてはならない存在。

sIMG_8438-1

この5人家族に加え、隣に住むイオランダばーちゃんも料理レッスンには顔を出し、そして口も出し、手も出してくれます(笑)場合によるとお孫さんや友人までを巻き込んでの料理と食事は、まさに古き良きイタリアの家族、観光地だけの旅行では体験できないイタリアの日常生活を体感して頂くことができますよ。

sIMG_8441-1

タイムスケジュールはこんな感じです。

16時頃:休暇の家を出発、トレッキングを開始
16時半頃:ダニエーラ宅に到着、レッスン開始
20時頃:料理完成、食事。
食事終了後、車にて休暇の家到着

メニューは手打ちパスタ、メインと付け合わせ、別途デザートが食事にはついてきます。材料の大半は菜園や鶏、ヤギからの自宅で生産・飼育しているもので、料理も普段こちらの家庭で食べているような素朴な家庭料理です。

 

レッスンの合間には、飼育している動物や菜園、石窯などの設備も見学することができます。

sIMG_8462-1

人好きで温かい家族、そして自然に囲まれた場所で、一緒に美味しいものを作って、みんなで食事・・・
皆さんのお越しを、おらが村でお待ちしています!

s21733698_392580867811659_1480417486_o 原則2人以上、2人参加の1人料金:120ユーロ
(日本語通訳付き)

※ 開催日は原則平日の16時~夜

 原則、休暇の家に滞在の方のみの対応となります。

※ お問合せはこちら

レッスンレポートはこちら → 前編後編番外編