トスカーナ料理
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ピエンツァのオステリア、グラツィエッラばーちゃんの名が付いたスペシャルパスタ
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シエナ郷土パスタ・ピチを手打ちで！オルチャ渓谷の小さな村・モンティッキエッロで料理教室
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カーニヴァルの定番の揚げ菓子「チェンチ」は、食べ出すと止まらない！
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シエーヴェ渓谷「超地域限定」のサルシッチャ・バルディッチョ
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小さな集落の秘伝＆限定パスタ「アコーネ風ペンネ」
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【我が家の食卓】余ったボッリートを美味しく＆無駄なく食べる「フランチェジーナ」
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【我が家の食卓】ボッリート・ミストとサルサ・ヴェルデ（グリーンソース）
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フィレンツェ市民の台所、「サンタンブロージョ市場」
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グレーヴェ・イン・キアンティ「Gallo Nero」、冬でもやってる生パスタの美味しいお店
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自然に抱かれて極上のリラックス！テルメ付きビオダイナミックのアグリツーリズモ
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トスカーナで習ったお料理を早速実践！富良野ペンション・四季の宿・kizunaさま
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モンティッキエッロ「La Porta」、オルチャ渓谷の絶景を見下ろす小さなオステリア
