トスカーナ料理
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3つの「カーヴォロ」どう食べる?そして値段は?
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【レポート】普通のイタリア家庭の食卓を体感!シェフとマンマのおらが村料理レッスン×2
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サン・ミニアートのレストラン「Pepenero」、ミシュラン常連店で白トリュフを満喫!
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フィレンツェのソウルフード「ランプレドットのパニーノ」、どこで食べる?
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お家でも、ランプレドット!!
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マレンマ地方モンテメラーノ近郊「Verdiana」で、自家製野菜の創作料理を味わう
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おらが村の料理レッスン、初めてづくしのお客様たち
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フィレンツェ風トリッパの煮込み
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ソラマメはイタリア語でFAVA、トスカーナでは・・・
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フィレンツェのパニーノ屋「Da’ Vinattieri」で、ランプレドットもパニーノも同時に楽しむ!
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6月21日&7月11日「トスカーナ料理とトスカーナを語る会」大阪で開催!
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平日ランチセットが10ユーロ!フィレンツェのオステリア「Osteria dei Centopoveri」